Нежные творожные пончики

nesteath

автор nesteath

9 отзывов
Рецепт нежных творожных пончиков
  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 247 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт творожные пончики во фритюре.

Ингредиенты:

  • мука 300 г
  • творог 250 г
  • сахар 100 г
  • яйца 2 шт.
  • сода 1 ч.л.
  • соль

Как приготовить

  1. Взбить яйца вместе с сахаром с помощью миксера, добавить негашеную соду, совсем немного соли, творог и тщательно перемешать яичную массу.

  2. Далее ввести в яично-творожную массу муку и продолжить мешать, пока не получится густое тесто, которое будет липнуть к рукам.

  3. Руки и рабочую поверхность присыпать мукой, достать тесто и раскатать его, после чего разделить готовое тесто на 3 куска.

  4. Раскатать каждый кусок в пласт 0,5-0,7 см толщиной, большим стаканом вырезать круги, в центре которых сделать маленькие кружки, например, крышечкой от бутылки.

  5. Растительное масло разогреть на среднем огне, обжарить в нем творожные пончики до образования золотистой корочки.

  6. На бумажную салфетку переложить готовые пончики, а когда бумага впитает лишнее масло, изделия при желании можно посыпать сахарной пудрой.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Вера Фидан
Вера Фидан

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать нежные творожные пончики по этому рецепту.

Хренова Ксюха
Хренова Ксюха

Nesteath,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту нежных творожных пончиков.
Получилась вкуснятина!

Манова Кристина
Манова Кристина

Ох, какая вкуснятина!

tatyana73
tatyana73

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне пончики творожные. Должно получиться вкусно!!!

inyakina_80
inyakina_80

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

nuledin
nuledin

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Махина Маша
Махина Маша

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Кайданов Кира
Кайданов Кира

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

nadya98
nadya98

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт нежных творожных пончиков!!!

Рецепт Творожных пончиков с апельсиновым соусом
Пончики Творожные пончики с апельсиновым соусом

яйцо — 1 шт.; сахар — 50 г; творог — 250 г; мука — 150 г; разрыхлитель — 4 г; корица; смородина красная — 100 г; сахар тростниковый — 50 г; мята; апельсин — 2 шт....

30 мин

Рецепт Нежных творожных пончиков к завтраку
Пончики Нежные творожные пончики к завтраку

творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 упаковка; разрыхлитель 1 упаковка; масло растительное...

80 мин

Рецепт Пончиков творожных в сахарной пудре
Пончики Пончики творожные в сахарной пудре

Творог 200 г; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...

30 мин

Рецепт Творожных пончиков классических
Пончики Творожные пончики классические

Румяные сладкие пончики из творожного теста. Творожные пончики классические жарятся в большом количестве рафинированного растительного масла, они получаются пористыми внутри и с красивой золотистой корочкой. Блюдо готовится не долго, пончиков получается много. Изделия лучше формировать не большие, чтобы они быстрее прожаривались. Подавать творожные пончики на десерт, но можно и на завтрак с кофе или чаем и обязательно горячими, свежеприготовленными.

40 мин