Творожные пончики классические

Рецепт творожных пончиков классических
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 342 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Румяные сладкие пончики из творожного теста.

Творожные пончики классические жарятся в большом количестве рафинированного растительного масла, они получаются пористыми внутри и с красивой золотистой корочкой. Блюдо готовится не долго, пончиков получается много. Изделия лучше формировать не большие, чтобы они быстрее прожаривались. Подавать творожные пончики на десерт, но можно и на завтрак с кофе или чаем и обязательно горячими, свежеприготовленными. Любителям пончиков предлагаю приготовить рецепт творожные пончики во фритюре.

Ингредиенты:

  • Творог - 400 г
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Поваренная соль - 0.2 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 200 мл
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Творог хорошо размять, можно протереть через сито. Добавить к творогу сахар, яйца, ванильный сахар и соль, тщательно вымешать до однородности.

  2. В творожную массу добавитьсоду снова хорошо перемешать, затем всыпать муку и замесить творожное тесто.

  3. Из творожного теста сформировать шарики и обвалять их в муке.

  4. Растительное масло влить в кастрюлю и разогреть, затем в горячее масло аккуратно погружать творожные шарики.

  5. Жарить творожные пончики до зарумянивания на среднем огне, затем вынимать из горячего масла шумовкой и перекладывать на блюдо, застеленное бумажной салфеткой, чтобы ушли излишки масла.

  6. Далее теплые творожные пончики сложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подавать на стол к чаю.

Рецепт творожных пончиков классических приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
gala
gala

Для творожных пончиков классических вроде не сложно, можно попробовать.

sorastu1990
sorastu1990

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

smirnova_88
smirnova_88

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ciormum1976
ciormum1976

Прикольно, но сложновато для меня(

Анька Савенко
Анька Савенко

Прикольно, вот чего-чего, а пончики творожные я не готовила) надо попробовать.

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Вот сейчас по Вашему рецепту, olga82, делаю это чудо чудное;)

lyusya83
lyusya83

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Махина Маша
Махина Маша

Офигительно вкусно!!!

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Алена Дмитрашко
Алена Дмитрашко

Olga82!
Спасибо огромное за новенький рецептик творожных пончиков классических!!!

zinka97
zinka97

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

liza92
liza92

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

congacata
congacata

Olga82, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Пашнева Алеся
Пашнева Алеся

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Римма Перец
Римма Перец

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Рецепт Творожных пончиков с апельсиновым соусом
Пончики Творожные пончики с апельсиновым соусом

яйцо — 1 шт.; сахар — 50 г; творог — 250 г; мука — 150 г; разрыхлитель — 4 г; корица; смородина красная — 100 г; сахар тростниковый — 50 г; мята; апельсин — 2 шт....

30 мин

Рецепт Нежных творожных пончиков к завтраку
Пончики Нежные творожные пончики к завтраку

творог 500 г; яйца 3 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 1 стак.; сахар ванильный 1 упаковка; разрыхлитель 1 упаковка; масло растительное...

80 мин

Рецепт Пончиков творожных в сахарной пудре
Пончики Пончики творожные в сахарной пудре

Творог 200 г; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Соль на кончике ножа; Сода 1/2 чайной ложки...

30 мин

Рецепт Классических московских пончиков
Пончики Классические московские пончики

Вкус, знакомый многим с детства! Мама до сих пор вспоминает, как именно эти пончики когда-то продавали в столице в автоматах в бумажных кульках. Многие помнят и любят этот вкус, вот и я не устояла, найдя рецепт в старой семейной кулинарной книге! Мммммм! В целой порции получается очень много пончиков, по весу - 1 кг готовых. По количеству это около 300 маленьких пончиков диаметром 4-5 см. Я сделала пол порции (на фото), в итоге получила больше 150 "малышей". Легко, нетрудоемко и очень вкусно!

1 ч