Пицца с козьим сыром и руколой

KENWOOD

автор KENWOOD

15 отзывов
Рецепт пиццы с козьим сыром и руколой
  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 680 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пиццы,  дрожжевая пицца,  пицца с помидорами,  пицца с сыром.

Готовим аппетитную пиццу с козьим сыром и руколой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: крюк для вымешивания теста, низкоскоростная терка-ломтерезка, насадка кухонный комбайн и пресс для цитрусовых. Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу домашнюю.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 г
  • ржаная мука - 75 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • теплое молоко - 1 ст.л.
  • дрожжи сухие - 2 ч.л.
  • соль морская - 1 щепотка
  • сыр козий мягкий - 200 г
  • сыр твердый - 100 г
  • помидоры - 1 шт.
  • рукола - 200 г
  • подсохший хлеб - 3 куска
  • лимоны - ½ шт.
  • оливковое масло - 8 ст.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогрейте до 220-230 С.

  2. Приготовьте тесто для пиццы привычным для вас способом или воспользуйтесь кухонной машиной KENWOOD с насадкой крюк для вымешивания теста. С ее помощью вы значительно сэкономите время и сможете параллельно приготовить начинку. Для приготовления опары влейте в чашу кухонной машины 75 мл теплой воды и растворите в ней дрожжи. Добавьте ржаную муку и оставьте тесто для вымешивания. Прямо в чаше поставьте тесто на 30 минут в теплое место.

  3. Влейте в опару теплое молоко, 2 ст. ложки оливкового масла и 125 мл теплой воды, добавьте соль и пшеничную муку. С помощью насадки крюк замесите тесто, затем поставьте его еще на 2 часа в теплое место.

  4. С хлеба срежьте корки, мякоть измельчите с помощью насадки кухонный комбайн. В результате вы получите идеально измельченную до однородного состояния массу.

  5. Разделите тесто на 2 части, раскатайте одну часть в тонкий пласт и выложите на смазанный оливковым маслом противень.

  6. Тесто посыпьте тертым сыром и частью хлебных крошек.

  7. Выложите тонко нарезанные кружочками помидоры, полейте все оставшимся от них оливковым маслом и отправьте пиццу в разогретую духовку на 6 8 минут.

  8. Легко и быстро выжать сок из лимона можно с помощью пресса для цитрусовых.

    пицца с козьим сыром и руколой
  9. Готовую пиццу посыпьте измельченной руколой, выложите на нее козий сыр, сбрызните оставшимся оливковым маслом и лимонным соком.

  10. Ароматная пицца готова! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
osper
osper

Делала пиццу с козьим сыром и руколой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

zulingsp2001
zulingsp2001

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

tatyana73
tatyana73

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Римма Перец
Римма Перец

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

antar1972
antar1972

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

miroslava
miroslava

Это просто очень вкусно

Алена Бергич
Алена Бергич

Довольна thekitchn.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-rukoloi-i-krevetkami. Попробуйте приготовить.

Алина Назаревская
Алина Назаревская

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

toma81
toma81

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт пиццы с козьим сыром и руколой!

Гиниятова Мэри
Гиниятова Мэри

Спасибо огромное за рецепт! пицца с козьим сыром и руколой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

redret
redret

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

anima
anima

Я сделала пиццу с козьим сыром и руколой, все получилось очень даже..!
KENWOOD, спасибо большое!!

yinta
yinta

KENWOOD здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пиццы с козьим сыром и руколой я не знаю)

Рецепт Пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе
Пицца Пицца с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе

Рецепт приготовления пиццы с домашними колбасками, салями, беконом, моцареллой, твердым сыром и зеленью на тонкой основе с пошаговыми фотографиями. Домашняя пицца с домашними колбасками, очень интересное сочетание. Можно использовать домашние колбаски или сальсичи. При желании колбаски можно заранее запечь в духовке, а можно просто поджарить на сковородке. При этом шкурку лучше снять, иначе она будет попадаться в пицце. Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы размером 20*40 см. на тонкой основе. Вот еще несколько рецептов приготовления пиццы: {ul}{li}Пицца с курицей, шампиньонами и сыром{/li}{li}Пицца с охотничьими колбасками{/li}{li}Пицца Цезарь{/li}{li}Пицца с салями, грибами и сыром{/li}{/ul} Ингредиенты: для начинки (на 2 пиццы 20*40см.): Салями – 100 г. Бекон – 150 г. Домашние колбаски (сальсичи) – 250-300 г. Сыр “Моцарелла” – 250 г. Твердый сыр – 200 г. Зелень – 20 г. Соль, перец. для теста (на 3-4 пиццы на тонкой основе 20*40 см.): Молоко – 200 мл. Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ч. ложка. Соль – 1/2 ч. ложки. Мука – 400-500 г. Дрожжи (сухие) – 5 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Рецепт приготовления: Тесто для пиццы тонкое. для соуса (на 2 порции): Томатная паста – 75 г. Сметана – 100 г. Оливковое масло – 2 ст. ложки. Соль, черный молотый перец. Базилик, орегано, молотый розмарин. Рецепт приготовления: Соус из сметаны и томатной пасты. Время подготовки: 30 минут. Время приготовления: 25 минут.

20 мин

Рецепт Пиццы с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами
Пицца Пицца с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами

Грецкие орехи 65 г; Тесто для пиццы 500 г; Масло грецкого ореха 1 столовая ложка; Руккола 150 г; Козий сыр 110 г; Свежемолотый черный перец по вкусу; Бальзамический уксус по вкусу...

1 ч

Рецепт Пиццы с ветчиной, перцем и творожным сыром
Пицца Пицца с ветчиной, перцем и творожным сыром

Очень люблю пиццу! Но очень давно ее не делала. Участие в битве - хороший повод наверстать упущенное! Предлагаю вариант с ветчиной, разноцветным болгарским перцем и творожным сыром. Вкусно и нарядно! Приятного аппетита!

1 ч 20 мин

Рецепт Пиццы с домашним сыром и каперсами
Пицца Пицца с домашним сыром и каперсами

Сахар 1 ч.л.; Маргарин 100 г; Пшеничная мука 375 г; Свежие дрожжи 25 г; Соль по вкусу; Домашний сыр 400 г; Творог 100 г; Лук 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Зеленый лук 1 пучок; Помидоры 1 кг; Каперсы 3 столовые ложки; Зеленый салат 100 г; Оливковое масло 3 столовые ложки...

4 ч