Тэги: простой рецепт пиццы, дрожжевая пицца, пицца с помидорами.
Любителям пиццы предлагаю приготовить рецепт пиццу с грибами и креветками.
Пицца с руколой и креветками
- Время подготовки: 3 ч 30 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 792 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- вода - 100 мл
- мука - 300 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- моцарелла - 100 г
- креветки тигровые - 20 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- базилик свежий - 1 веточка
- сыр мягкий - 100 г
- помидоры черри - 70 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- рукола - 30 г
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Приготовьте тесто для пиццы. Важно, чтобы оно было однородное и гладкое. В этом вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадкой крюк. Смешайте все ингредиенты для теста (соль добавьте в самом конце). Вымесите однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте полотенцем и держите в теплом месте 2-3 часа, каждый час обминая его. Тесто разделите на одинаковые части, равные количеству пицц. Каждую часть скатайте в шар по 180-200 г, вновь накройте полотенцем и оставьте в теплом месте еще на 20-30 минут. Затем тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в круглые тонкие лепешки.
-
Креветки очистите от панциря, удалите кишку и голову. Жарьте на оливковом масле, пока креветки не поменяют цвет. Нарежьте моцареллу тонкими кружочками с помощью ножа. лучше с этой задачей справится кухонная машина KENWOOD с низкоскоростной теркой-ломтерезкой. Кусочки получатся идеально тонкими и ровными.
-
Измельчите базилик с помощью ножа. Или сэкономьте время и доверьте эту задачу кухонной машине с насадкой кухонный комбайн. Выложите на лепешки тонко нарезанную моцареллу и рубленый базилик, сверху креветки, потом ложкой в промежутках между креветками мягкий сыр. На сыр половинки или четвертинки помидоров черри. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте морской солью.
-
Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 7-10 минут. Горячую пиццу посыпьте свежей руколой.
Буду пробовать приготовить пиццу малина с руколой и фундуком.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
zinka80
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пицце с руколой и креветками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Роза Люльковская
Я тоже делала пиццу с руколой и креветками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Дакало Анюта
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
eshumpusi1978
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Байсарович Анна
Я еще не делала пиццу с руколой и креветками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
dyadyuchenko_76
Первый раз в жизни решилась на пиццу с руколой и креветками и не получилось(((
Так обидно!!
khametgaleeva_70
Как красиво!
igolkina_77
Прикольно, но сложновато для меня(
Дария Гайчук
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю пиццу с руколой и креветками)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Пицца Пицца-лодочка с креветками и шпинатом
Пицца в форме лодочки, со шпинатом, креветками, маслинами и сыром - красиво и вкусно.
2 ч 30 мин
Пицца Пицца с козьим сыром и руколой
Готовим аппетитную пиццу с козьим сыром и руколой! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: крюк для вымешивания теста, низкоскоростная терка-ломтерезка, насадка кухонный комбайн и пресс для цитрусовых.
20 мин
Пицца Пицца на кефире с креветками
Отличный вкус морепродуктов делает эту пиццу превосходной! Блуждая в сети интернет по сайтам, посвященным кулинарии, наткнулась на весьма интересный кулинарный рецепт пиццы на кефире ч креветками. Мне эта еда показалась интересной и, в принципе, не очень сложной, вот почему на следующее утро я уже была на кухне и готовила эту пиццу с креветками. Сейчас я расскажу вам, как это блюдо приготовить.
1 ч 30 мин
Пицца Мини-пицца с креветками
тесто для пиццы — 600 г; креветки — 300 г; шампиньоны — 200 г; сыр моцарелла — 300 г; оливки — 50 г; руккола; масло оливковое; черный перец; соль...
40 мин
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пицца с руколой и креветками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!