Любителям пирожных предлагаю приготовить рецепт пирожные зебра.
Пирожные шоколадно-медовые
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 223 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 150 г
- сахарная пудра - 200 г
- шоколад молочный - 100 г
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сливки - 300 мл
- мед - 60 г
- желатин - 10 г
Как приготовить
-
Белки перелить в большую миску, всыпать в них щепотку соли и снова поставить в холодильник.
-
На водяной бане растопить шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать.
-
Взбить белки на максимальной скорости миксера до устойчивой пены. По чуть-чуть добавляя сахарную пудру, продолжить взбивание до получения гладкой густой массы.
-
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Просеять в тесто 1/3 часть муки и аккуратно перемешать лопаткой. Добавить в тесто половину шоколада с маслом и так же аккуратно перемешать. Взбитые белки влить в массу. Затем точно так же ввести еще 1/3 часть муки, аккуратно перемешать, потом оставшуюся половину шоколада с маслом, перемешать, и наконец еще 1/3 муки.
-
На дно формы положить пергаментную бумагу, вылить тесто в форму и выпекать при 175-180 градусах около 30 минут.
-
Взбить холодные сливки с медом и заправить желатином.
-
Густо промазать коржи кремом и оставить в холодильнике на 2-3 часа. (Вкуснее эти пирожные на следующий день).
Буду пробовать приготовить французские пирожные.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
raya
Не умею готовить в принципе вообще, а пирожные шоколадно-медовые сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожные шоколадно-медовые съели за один присест!
ralang
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Светлана Казак
Так и хочется приготовить!
korotynskaya_73
Приготовила!!!
Юльянка, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
vita
Спасибо за рецепт пирожных шоколадно-медовые, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
ezyidin1977
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
alena82
Привет всем, случайно узнала о шоколадне-апельсиновых пирожные летим, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
toissut1979
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирожные шоколадно-медовые! спасибо!
Хаметгалеева София
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Домахина Алена
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Пирожные Шоколадно-апельсиновые пирожные Летим
Не ожидала, что так быстро что-то опубликую. Хотела приготовить шоколадные пирожные по новому рецепту, но не тут-то было. Почему-то взяла вместо 2-х яиц целых 5, одного ингредиента у меня не оказалось и понеслось. В общем, рецепт оказался совершенно другим, но когда я попробовала то, что получилось, не разочаровалась, это факт. Более того, предполагаю, что они надолго пропишутся на моей кухне. А так как получилось очень и очень, хочу подарить их Лене и Тимуру Широких.
30 мин
Пирожные Шоколадно-лимонные пирожные
Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 3 г; Лимонный сок 10 мл; Лимонная цедра по вкусу; Какао-порошок 50 г; Молоко 50 мл; Ванильный сахар по вкусу; Сахар 100 г; Молотая корица по вкусу; Шоколадная паста 5 столовых ложек; Пекан 6 шт....
40 мин
Пирожные Бельгийские пирожные
Темный шоколад 255 г; Сливочное масло 240 г; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 1,299 стак.; Пшеничная мука 3 столовые ложки...
1 ч 20 мин
Пирожные Закусочные пирожные
К праздничному столу принято готовить различные салаты и закуски, знакомые и уже полюбившиеся. Но так хочется чего-нибудь нового и нестандартного! Если вы хотите разнообразить привычное меню торжества и покорить своих гостей, этот рецепт станет просто находкой. Соленые пирожные «Праздничные» с основой из хрустящих крекеров в сочетании с подкопченной рыбой и нежнейшим кремом из авокадо особенно понравятся любителям изысканных закусок. Ну а хозяйке будет приятен тот факт, что приготовление этого блюда не отнимет слишком много драгоценного времени!
20 мин
Отлично. Очень понравилось.