Пирожное-корзинка

Полина Купряшкина

автор Полина Купряшкина

7 отзывов
Рецепт пирожного-корзинки
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 25 порций
  • Калорий: 389 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Любителям пирожных предлагаю приготовить рецепт пирожное тирамису.

Ингредиенты:

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 г
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 450 г
  • яйца куриные - 5 шт.
  • вода - 320 г

Как приготовить

  1. масло взбить с сахаром добавить яйца затем гашеную соду и муку. Тесто должно получится мягким. Замесить песочное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин Тесто раскатать в 0.3 см. разрезать на квадратики заполнить ими форму лишнее тесто отрезать. Выпекать 15-20 мин при 200 градусах.

  2. Из воды исахара сваритьсироп до мягкого шарика. (капнуть не много сиропа в холодную воду если шарик остается мягким и не ратекается значит готово) Охлажденные белки взбить в устойчивую пену постепенно добавить горячий но не кипящий сироп. Взбивать до твердых пиков.

  3. В готовые корзиночки положить сначало 1 ч. л.повидла затем белковый крем и украсить вишенкой или клубникой.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
edindup1991
edindup1991

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Самаркина Таня
Самаркина Таня

А я делала пирожное-корзинку строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Пронина Олеся
Пронина Олеся

Полина, замечательный рецепт пирожного-корзинки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

laralengi
laralengi

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Полина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

lonerin1997
lonerin1997

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

degtereva_88
degtereva_88

А мой муж любит готовить пирожное бин-бон. Думаю, пирожное-корзинку тоже нужно попробовать.

yasha
yasha

Полина, это просто волшебный рецепт пирожного-корзинки!

Рецепт Монохромного пирожного
Пирожные Монохромное пирожное

Сливочное масло 90 г; Печенье Юбилейное 210 г; Сгущенное молоко 150 г; Какао 1 столовая ложка; Грецкие орехи 50 г...

30 мин

Рецепт Пирожного Берлинского
Пирожные Пирожное Берлинское

Одно из моих любимых пирожных;) Рецепт нашла когда-то в интернете) их там много. и, практически, все одинаковые;)

30 мин

Рецепт Шоколадного пирожного
Пирожные Шоколадное пирожное

Яйцо куриное - 2 шт.; Сахарная пудра - 100 г; Какао-порошок - 20 г; Молоко - 250 мл; Масло сливочное - 50 г; Мука пшеничная - 55 г...

1 ч 20 мин

Рецепт Пирожное Яблоко Евы
Пирожные Пирожное Яблоко Евы

Еще один десерт, простой, но яркий и крайне вкусный, от Hidemi Sugino, японского кондитера, взятый мною у Нины Тарасовой. Шоколадный бисквит без сливочного масла, мусс с корицей и карамелью, мусс с зеленым яблоком, карамелизированные яблоки с корицей и Grand Marnier - это настоящее искушение Рецепт на рамку 15х15 см, у меня форма 30х25 см, ингредиентов взяла двойную порцию.

2 ч