Закусочные пирожки с колбасой и сыром

Багиянц Катарина

автор Багиянц Катарина

13 отзывов
Рецепт закусочных пирожков с колбасой и сыром
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 150 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирожков,  рецепты на ужин.

Еще один вариант перекуса на природе и в путешествии. Очень вкусные пирожки как в теплом, так и в остывшем виде. С молоком, сладким чаем, компотом. да и просто так. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт мясные пирожки.

Ингредиенты:

  • масло сливочное 200 г
  • творог 200 г
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • колбаса 150 г
  • сыр 100 г
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • зелень по вкусу
  • чеснок 1 зуб
  • сметана 1 ст.л.
  • мука 3 стак.

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На масленицу, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Растопленное сливочное масло растереть с творогом, сахаром, солью, содой

  2. Всыпать муку и замесить мягкое крутое тесто. Завернуть в пакет и положить в холодильник на 30 минут

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  3. Для начинки мелко нарезать колбасу, добавить тертый сыр (я взяла Адыгейский. Можно любой твердый использовать)

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  4. измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  5. и перемешать со сметаной. Сразу скажу, что в моем случае начинка осталась (где-то 1/3), я ее использовала потом для рулета из лаваша.

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  6. Тесто раскатывать толщиной около 3мм и вырезать чашкой кружки. Уложить 1 ч. л. начинки. Соединить в серединке, чтобы получились ушки

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  7. соединить противоположные ушки попарно и хорошо слепить (они так и норовят отклеиться)

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  8. Укладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    закусочные пирожки с колбасой и сыром
  9. Поместить в духовку при 200 градусах на 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Пирожки должны зарумяниться. Приятного аппетита!

    закусочные пирожки с колбасой и сыром

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Мила Самотойлова
Мила Самотойлова

Коллега приготовила закусочные пирожки с колбасой и сыром.
Никогда вкуснее закусочные пирожки с колбасой и сыром не пробовала!!!
Всем советую.

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

polina99
polina99

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Ольга Верескова
Ольга Верескова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Василина Прилепко
Василина Прилепко

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь закусочные пирожки с колбасой и сыром периодически готовим!!!)

itelorsen
itelorsen

А как Вы готовите пирожки со щавелем? Поделитесь секретом.

Шаршукова Анюша
Шаршукова Анюша

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать закусочные пирожки с колбасой и сыром по этому рецепту.

arisha89
arisha89

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

atemeetol1997
atemeetol1997

Спасибо, замечательный рецептик, закусочные пирожки с колбасой и сыром класс!

antonina
antonina

Мы тоже недавно первый раз делали закусочные пирожки с колбасой и сыром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

isedgou
isedgou

Брависсимо!

Аня Семенникова
Аня Семенникова

Будем пробовать!

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю закусочные пирожки с колбасой и сыром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Рецепт Пирожков с мясом и сыром на творожном тесте в духовке
Пирожки Пирожки с мясом и сыром на творожном тесте в духовке

Этим рецептом как-то уже делилась Лена Калинина, но пирожочки она жарила на сковороде. я хотела нажарить пирожков, кинулась, а масло закончилось. пришлось выпекать в духовке, и вы знаете - получилось просто супер! В духовке пирожки тоже получаются очень вкусными, мягкими и ароматными! Настоятельно рекомендую попробовать. По желанию за несколько минут до готовности смажьте верх взбитым яйцом.

40 мин

Рецепт Быстрых пирожков из лаваша с сыром и ветчиной
Пирожки Быстрые пирожки из лаваша с сыром и ветчиной

Когда нет времени, а побаловать семью вкусными пирожками хочется! Я очень люблю рецепты быстрого приготовления различных блюд. А этот - просто палочка-выручалочка для завтрака в выходные.

20 мин

Рецепт Пирожков с колбасой и яйцом
Пирожки Пирожки с колбасой и яйцом

Вкусные пирожки из готового слоеного теста с сосисками и вареными яйцами. Отличный способ использовать оставшиеся после Пасхи вареные яйца.

1 ч 50 мин

Рецепт Пирожков со щавелем
Пирожки Пирожки со щавелем

Пирожки со щавелем - бюджетные и простые в приготовлении, но тем не менее вкусные пирожки, пользующиеся большой популярностью на постсоветском пространстве. Итак, простой рецепт пирожков со щавелем.

30 мин