Этот простой, но очень вкусный рецепт пирожков с вишней, пригодится каждой хозяйке. Они получаются сочными и ароматными, с легкой кислинкой и насыщенным ягодным вкусом. Обязательно попробуйте! Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт пирожки из теста с творогом.
Пирожки с творогом
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 279 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 220 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сахар — 50 г
- Масло растительное — 100 мл
- Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта)
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
- Вишня — 300 г
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Творог доведите до однородной консистенции при помощи блендера или перетрите его через сито, чтобы в нем не осталось комочков. Положите творог в миску и вбейте к нему сырые куриные яйца.
-
Добавьте в миску одну столовую ложку сахарного песка и соль, которая оттенит вкус блюда.
-
Тщательно перемешайте все ингредиенты в миске, затем влейте к ним растительное масло без запаха.
-
Муку несколько раз просейте через сито, соедините ее с разрыхлителем. Затем добавьте мучную смесь в миску к остальным ингредиентам.
-
Замесите гладкое и упругое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Скатайте его в шар и дайте тесту отдохнуть и постоять при комнатной температуре полчаса.
-
Получившееся тесто разделите на небольшие равные кусочки. Это будет сделать легко, так как тесто нежное и не липнет к рукам благодаря маслу, которое входит в его состав.
-
Каждый кусочек теста раскатайте в тонкую лепешку, припылив рабочую поверхность мукой. Придайте лепешкам круглую форму.
-
Вишни вымойте, удалите из ягод косточки. Переложите их в миску, слейте выделившийся сок и добавьте крахмал. Тщательно перемешайте.
-
Выложите на каждую лепешку из теста немного вишен и присыпьте их сахарным песком.
-
Тщательно защипните тесто по краям, сформировав пирожки. Они не должны расклеиться в процессе запекания, иначе сок от вишни вытечет наружу.
-
Выложите пирожки на присыпанный мукой противень. Разогрейте духовку до ста девяноста градусов и запекайте пирожки двадцать пять минут.
На заметку:
Когда пирожки будут готовы, достаньте их из духовки, переложите в миску и накройте полотенцем. Тогда они станут мягкими и не успеют обветриться. Подавать такие пирожки можно с чаем или молоком. Чтобы узнать, как приготовить простой рецепт пирожков, прочтите эти советы.
Буду пробовать приготовить пирожки с повидлом.
Рецепт пирожков с творогом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
alena
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
nastenok
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
shestakova_90
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Митинская Анюта
Готовила http://thekitchn.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartofelem, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
liza75
Вкуснятина
sifuga
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Пашинина Зоя
Как красиво!
Губайдуллина Арина
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Рубанская Анна
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
yelona91
Супер!
у меня нет слов .
Шарая Оля
Готовила пирожки с творогом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пирожки с творогом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
torofoffe
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
eshorto
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
anculto1998
Вчера приготовила пирожки с творогом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Пирожки Слоеные пирожки с творогом
Хрустящие слойки с ванильной творожной начинкой понравятся как детям, так и взрослым. По этому простому рецепту вы приготовите их, затратив на это минимум времени и усилий.
60 мин
Пирожки Пирожки классические
Очень люблю прирожки классические с разными начинками. Я делаю их обычно с вишней или с яблоком, реже с повидлом или с соленой начинкой. У классического пирожка обычно аккуратный и гладкий верх.
180 мин
Пирожки Пирожки с картофелем
Это несложный рецепт позволит приготовить вам обалденные пирожки с картофелем.
01 ч 30 мин
Пирожки Пирожки с брусникой
Невесомые, пышные, вкусные пирожки из дрожжевого теста с моей любимой ягодкой брусникой, как у бабушки!
1 ч 20 мин
Рецепт отличный!
делаю пирожки с творогом регулярно.