Одними пирожками сыт не будешь, но в качестве легкой закуски они очень даже годятся. Это вкусно и полезно. Приготовить пирожки с капустой и курицей в домашних условиях очень просто. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт молдавские постные пирожки с капустой вэрзаре.
Пирожки с капустой и курицей
Ингредиенты:
- Капуста — 1 шт. (маленький качан)
- Лук — 1 шт.
- Куриное филе — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Дрожжи — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 4 стак.
- Растительное масло — 3 ст.л.
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Делаем тесто. Заливаем в миску молоко, в нем разводим дрожжи. Поочередно добавляем сахар, перец, соль, разбиваем в миску яйцо. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло и постепенно засыпаем муку. Теперь тесто должно подняться. После этого делим его на несколько кусочков.
-
Теперь нарезаем начинку: лук, курицу, капусту. Нарезаем мелко, обжариваем на растительное масло в сковороде в течение 15 минут, после чего тушим 2-3 минуты. Добавляем по вкусу перец, соль.
-
Кусочки теста раскатываем на столе скалкой.
-
Выкладываем готовую начинку на тесто.
-
Заворачиваем тесто. Раскладываем пирожки на противне, смазанном маслом. Оставляем в духовке при температуре 180 градусов приблизительно на 20 минут.
На заметку:
Чтобы соблюсти рецепт приготовления пирожков с капустой и курицей, нужно подготовить безопарное дрожжевое тесто и саму начинку. Пирожки получатся вкуснее, если в начинку добавить побольше специй. Например, с куриным филе очень хорошо сочетается карри.
Буду пробовать приготовить мясные пирожки.
Рецепт пирожков с капустой и курицей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
inga
Я делала пирожки с капустой и курицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая пирожки с капустой и курицей не любит,понравилось!
Лиля Стрижакова
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
nadya75
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
valentina90
Anendi, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
congacata
Посмотрите здесь тоже про http://thekitchn.ru/vypechka/pirozhki/sladkie-pirozhki-s-kapustoi.
Заславец Таня
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, anendi, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
valentina
Спасибо за вкуснатищу!!!
asino1982
Супер!
Пирожки Пирожки из слоеного теста с грибами луком, капустой и яйцом
Мини-пирожки, из серии гости на пороге Пирожки на один укус. Готовятся быстро, получаются вкусные, начинка самая разная.
40 мин
Пирожки Пирожки с капустой и грибами жареные
Вкусные, домашние, сочные пирожки с капустой и грибами. Тесто мягкое, податливое, лепить сплошное удовольствие.
60 мин
Пирожки Пирожки с капустой и яйцом жареные
Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло.
60 мин
Пирожки Пирожки с курицей и грибами
Маленькие, румяные пирожки с курицей и грибами придутся по вкусу всем любителям пирожков.
30 мин
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!