Тэги: простой рецепт пирожков, рецепты на скорую руку.
Популярная и всеми любимая начинка фля пирожков из любого теста. Вкуснее всего ее делает моя мама. Привожу ее рецепт. Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт маковую начинку для рулета.
Начинка для пирожков из капусты
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 204 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свежая капуста — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Перец чёрный молотый — 1 Щепотка
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Куркума — 0,5 ч.л.
Повод:
На скорую руку
Как приготовить
-
Лук очищаем от шелухи и мелко режем.
-
Морковь моем, чистим, трем на бурачковой терке.
-
На сковороду наливаем подсолнечное масло, ждем, когда нагреется. Кладем лук, жарим до золотистого цвета. Затем кладем морковь, немного соли, перца и обжариваем около 3 минут.
-
Капусту очищаем от верхних листьев с пятнами. Мелко шинкуем. Я пользуюсь комбайном, капуста получается мелко нарезанная и сочная. Если комбайна под рукой нет, можно порезать ножом и затем добавить соли и пожать немного руками, чтобы выделился сок.
-
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло. Когда оно нагреется, кладем капусту и обжариваем около 5 минут, помешивая. Затем наливаем воду, закрываем крышкой и тушим около 30 минут на слабом огне.
-
За 5 минут до истечения времени добавляем поджаренные лук и морковь, а также словочное масло, соль, перец, кукруму. Закрываем крышкой и тушим. Даем капусте остыть. Теперь начинка для пирожков из капусты готова!
На заметку:
Бытрая в приготовлении начинка, с которой все пирожки получаются очень сочные. Для ее приготовления нужно обжарить мелко нарезанный лук и тертую морковь. Капусту пошинковать и потушить с водой, затем добавить морковь, лук, соль, перец, сливочное масло, а также куркуму, которая придаст начинке из капусты цвет и особенный вкус.
Буду пробовать приготовить начинку для лаваша.
Рецепт начинки для пирожков из капусты приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Бугрова Лиза
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
igolkina_77
Очень люблю начинку для пирожков из капусты, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
chigrakova_92
Elle, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
начинка для пирожков из капусты — вкуснятина!
Тася Вересова
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
disullo1999
Я хочу приготовить начинку для пирожков из капусты на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Шпунтик Танюша
Elle у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала начинку для тарталеток с крабовыми палочками - очень понравилось.
asofres1984
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
loroflo2005
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по начинке для пирожков из капусты!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
samotoilova_90
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
antedari
Прикольный рецепт
Поля Аська
Elle, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается начинка для пирожков из капусты!!!
Буду делать 3-й раз!
Светлана Анциферова
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
etioloor
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
shtym_93
За рецепт спасибо
kristyusha74
Elle спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Голубцы Мясная начинка для голубцов, фаршированного перца и кабачков
Мясная начинка из фарша, риса и овощей. Ее можно использовать для приготовления голубцов, фаршированных перцев, фаршированных кабачков и многих других продуктов. Ингредиенты: Мясной фарш (говядина+свинина) – 500г. 1 небольшая морковка. Лук – 1 шт. Зелень – 20г. Рис (в готовом виде) – 300-500г. Соль, перец, специи. Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 5 минут.
5 мин
Тарталетки Начинка для тарталеток с крабовыми палочками
Перед вами самая простая, но от этого не менее вкусная и аппетитная начинка для тарталеток с крабовыми палочками в домашних условиях. Это прекрасная закуска на праздничный стол.
30 мин
Тарталетки Начинка для тарталеток с креветками
Хочу вам рассказать, как приготовить начинку для тарталеток с креветками. Кто любит на Новый год баловать гостей оригинальными и сочными закусками, по достоинству оценит этот милейший рецепт!
30 мин
Тесто Тесто для пирожков на кефире без яиц
Это тесто приготовить легче и быстрее, чем традиционное на молоке, так что для начинающего кулинара испечь пирожки не составит труда.
1 ч
Большое спасибо!!!
У Elle очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!