Кутабы - традиционное азербайджанское блюдо, тонкие пресные лепешки в форме полумесяца. Очень-очень похожи на чуду (дагестанские лепешки), которые готовила Камелена. Только тесто готовится на муке и воде (при этом выходит мягким, и совсем "не резиновым"), а начинку я сделала, очень нами любимую, из мягкого сыра с зеленью! Любителям пирожков предлагаю приготовить рецепт вафли с сыром и зеленью.
Спасибо за кутабов с зеленью и сыром и красивое оформление!