Яблочный пирог цветаевский

Гринько Рита

автор Гринько Рита

14 отзывов
Рецепт яблочного пирога цветаевского
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 210 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт пирогов,  яблочные пироги.

Вариаций домашней выпечки с яблоками очень много, но среди них очень трудно отыскать по-настоящему вкусный и универсальный рецепт.

Яблочный пирог Цветаевский - это вариант, который понравится любому, так как он очень вкусный, а его приготовление не отнимет у хозяйки много времени.

Согласно легенде, именно таким десертом угощали частых гостей в семье поэтессы Марины Цветаевой, из-за чего пирог и получил свое название. Основой являются плотные песочные коржи, а начинка - яблочные дольки (лучше выбирать кислые сорта), политые сметанным кремом. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт пирога киша лорена.

Ингредиенты:

  • 1,5 стак. муки
  • 0,5 стак. сметаны
  • 150 г мягкого сливочного масла или маргарина
  • 0,5 ч.л. соды погашенной укусом или разрыхлитель
  • 1 кг яблок
  • 1 стак. сметаны
  • 1 яйцо
  • 1 стак. сахара
  • 2 ст. л муки.

Как приготовить

  1. Смешать сливочное масло, сметану, муку и соду.

  2. 2. Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока готовим крем и начинку.

    яблочный пирог цветаевский
  3. 3. Муку, сахар, яйцо и сметану для крема смешать.

    яблочный пирог цветаевский
  4. 4. Взбить миксером или венчиком.

    яблочный пирог цветаевский
  5. 5. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Руками растянуть тесто по форме, сделать бортики.

    яблочный пирог цветаевский
  6. 6. Яблоки очистить, нарезать тонкими дольками, выложить в форму.

    яблочный пирог цветаевский
  7. 7. Залить яблоки кремом.

    яблочный пирог цветаевский
  8. 8. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около 50 минут. Особенно вкусный Цветаевский яблочный пирог в холодном виде. Приятного чаепития!

    яблочный пирог цветаевский

Комментарии к рецепту

4 / 5
talanova_94
talanova_94

Гринько, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Галка Якубенко
Галка Якубенко

А я делала пирог с яблоками строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

yagodka_76
yagodka_76

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Сущенко Людмила
Сущенко Людмила

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

alena
alena

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила яблочный пирог, до этого просто готовила пирог с яблоками.

lothowan
lothowan

Гринько вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

uguldull2000
uguldull2000

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

rasce1994
rasce1994

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

anotherpages
anotherpages

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

maltov_91
maltov_91

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Гринько, рецептам.

sorsier
sorsier

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Инга Шпунтик
Инга Шпунтик

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

elyonti1980
elyonti1980

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Айдиниду Алеся
Айдиниду Алеся

Большое спасибо так вкусно

Рецепт Яблочного заливного пирога с яблоками
Пироги Яблочный заливной пирог с яблоками

Этим рецептом я пользуюсь, когда уж очень хочется сладенького! Яблочный заливной пирог простой в приготовлении. Там мало теста и много яблок. В 100 г всего 146 ккал.

1 ч 30 мин

Рецепт Яблочного пирога с облепихой
Пироги Яблочный пирог с облепихой

Невероятно вкусный пирог! Яблоко и облепиха создают очень гармоничный вкусовой и по-осеннему яркий дуэт

1 ч 40 мин

Рецепт Яблочного пирога с йогуртом
Пироги Яблочный пирог с йогуртом

Легкий пирог с яблоками и йогуртом понравится детям и взрослым. Вместо йогурта можно использовать сметану или кефир.

50 мин

Рецепт Миндально-яблочного пирог
Пироги Миндально-яблочный пирог

Удивительно ароматный пирог, что готовится без добавления каких-либо молочных продуктов. Яблоки и миндаль дают потрясающее сочетание. Записывайте, как приготовить миндально-яблочный пирог.

90 мин