Песочный пирог с ревенем

Алена Магомедова

автор Алена Магомедова

16 отзывов
Рецепт песочного пирога с ревенем

Тэги:   простой рецепт пирогов,  песочные пироги.

Если использование ревеня в приготовлении сладкой выпечки вам кажется плохой идеей - попробуйте испечь песочный пирог с ревенем и сладким ванильным кремом по этому рецепту. Результат вас приятно удивит. Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт мраморный пирог.

Ингредиенты:

Песочное тесто для пирога с ревенем:

  • 300 г муки
  • 200 г маргарина или сливочного масла
  • 70-80 г сахарной пудры
  • щепотка соли

Сметанная заливка для пирога:

  • 150 г сметаны 15-20%
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 10 г ванильного сахара

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Десерт

Как приготовить

  1. В миске смешать муку с сахарной пудрой и солью. Сверху натереть на терке сливочное масло и растереть все ингредиенты руками в крошку. Выложить маслянистую крошку в форму для выпечки равномерным слоем, сформировать невысокие бортики и слегка (!) придавить все тесто рукой (оно должно остаться в виде крошки).

  2. Ревень очистить от кожуры и порезать стебли кубиками со стороной примерно 1,5 см. Выложить измельченный ревень поверх теста, присыпать сахаром и молотой корицей (последнее - по желанию).

  3. Духовку разогреть до 180/200С, отправить туда форму с песочным тестом и ревенем на 5-6 минут. Тем временем взболтать яйца вилкой, добавить сахар и взболтать до его почти полного растворения. Влить в яичный крем сметану, всыпать ванильный сахар и размешать до однородности.

  4. Вынуть форму из духовки, залить тесто с ревенем сметанным кремом и отправить в разогретую духовку на 30-40 минут. Готовый пирог вынуть из духовки и накрыть полотенцем или крышкой, оставить до полного остывания.

  5. Остывший пирог аккуратно вынуть из формы и переложить на блюдо. Можно подавать его к столу. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Очень понравился этот рецепт песочного пирога.

sofiya80
sofiya80

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Алена Бергич
Алена Бергич

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Женя Валерьевич
Женя Валерьевич

Что думаете о рецептике пирога с хурмой?

lena81
lena81

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Постоногова Лида
Постоногова Лида

Готовится элементарно)

asedesa
asedesa

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

katarina
katarina

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала песочный пирог.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим песочный пирог на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Манова Кристина
Манова Кристина

Алена, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить песочный пирог по этому простому рецептику.

alotea1998
alotea1998

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

oraridomm
oraridomm

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

sorastu1990
sorastu1990

Чудесный рецепт песочного пирога!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

anotherpages
anotherpages

Алена, рецепт песочного пирога замечательный!
Спасибо!

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Спасибо!!!
песочный пирог СУПЕР!!!

siupritel
siupritel

И это вправду весьма необычный рецепт.

urara
urara

Приготовила песочный пирог…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Рецепт Песочного пирога со свежей сливой
Пироги Песочный пирог со свежей сливой

Вкусный пирог с нежным творогом и приятной сливовой кислинкой Пирог получается очень красивый и блестит от растаявшего сахара.

1 ч 10 мин

Рецепт Песочного пирога с фруктами
Пироги Песочный пирог с фруктами

сливочное масло — 100 г; сахарная пудра — 100 г; мука — 75 г; миндаль молотый — 75 г; фрукты на ваш выбор — 1 кг...

50 мин

Рецепт Песочного пирога с ягодами
Пироги Песочный пирог с ягодами

Пшеничная мука 250 г; Сливочное масло 120 г; Сахар 90 г; Яичный желток 2 шт.; Сметана 210 г; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар 15 г; Картофельный крахмал 20 г; Свежие ягоды 165 г...

1 ч

Рецепт Пирога с капустой
Пироги Пирог с капустой

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне нравится его есть со сладким черным чаем или холодным молоком. Поэтому предлагаю его как вариант и совершенно не претендую на "классику". Я уже описывал приготовление Капуста жаренная - просто и вкусно, где в конце было указано, что можно ее добавить в пирог. В качестве теста для пирога я использовал вариант Похлебкина Постное дрожжевое тесто для пирогов. Если вы хотите приготовить постный пирог, замените в рецепте теста молоко на воду, а в капусту не кладите яйца.

50 мин