Этот рецепт пирога у меня так давно, что я даже не вспомню первоисточник. Приношу автору извинения и хочу поблагодарить за ооочень вкусный рецепт! Обычно я пеку этот пирог тогда, когда у меня собираются остатки орешков от предыдущих блюд, т. е. осталось немножко миндаля, немножко грецкого, немножко фундука и т. д., вот я их все беру в горсть и в Ореховый пирог к чаю) Любителям пирогов предлагаю приготовить рецепт яблочно-ореховый пирог на сидре.
Ореховый пирог к утреннему чаю
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 317 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 50 г
- мука - 25 г
Как приготовить
-
Орехи подсушить в духовке при температуре 200 град около 10 мин Очистить, порубить (я это делаю в блендере, но не в муку, а так, чтобы крупные и средние кусочки попадались)
-
Важно! Все продукты должны быть комнатной температуры! 50 г масла взбить с 50 г сахара. Добавить 2 желтка, взбивать до получения кремообразной густой массы. Добавить измельченные орехи и 25 г муки. Размешать миксером на малых оборотах.
-
Взбить 2 белка до устойчивых пиков. Всыпать в белки 25 г сахара и взбивать еще, чтобы пена стала плотной. Добавлять взбитые белки к ореховой массе двумя частями, каждый раз белки хорошо вмешать в массу, но недолго, чтобы не вышел воздух.
-
Форму диаметром ок.20см (пирог из такого количества ингридиентов не будет слишком большим) выстилаем смазанным сливочным маслом пергаментом (я брала разъемную форму), выкладываем тесто, разравниваем и ставим в предварительно разогретую духовку до 180 град. на 30-35 мин Остудить, присыпать сах. пудрой. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить пирога киша лорена.
Комментарии к рецепту
4 / 5
lika
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ореховый пирог к утреннему чаю (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
redele
Девочки, ореховый пирог к утреннему чаю объедение.
Супер рецепт!
Домоуправ, большое спасибо!!!
Кира Кобзева
А как же мне хочется уже приготовить.
Надежда Юдичева
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
koksharova_81
Попробую это блюдо. Спасибо!
elizaveta
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
galya84
А что вы нашли в ореховом пироге к утреннему чаю??? Мне, например, не очень понравилось:(
Пироги Ореховый пирог Три орешка для Золушки
Сказочно вкусный ароматный пирог с ярким ореховым вкусом, который как нельзя лучше подойдет для зимнего чаепития! Очень рекомендую вам попробовать!
1 ч 30 мин
Пироги Средиземноморский пирог
Не знаю, может такой способ формовки пирога уже кто-то показывал у нас на форуме, но я увидела его на поваренке у natapit и просто влюбилась в него. С начинками можно импровизировать на свой вкус: сладкая, мясная и прочее. Главное беспроигрышный внешний вид. Этот пирог получился очень вкусным, еще бы: разнообразие овощей и сыров, нежное тесто. Сразу предупреждаю, пирог получается огромный, буквально на весь противень, думала сбежит из духовки:)
2 ч 30 мин
Пироги Тыквенно-ореховый пирог
Тыквенный сезон в самом разгаре, поэтому продолжаем готовить из тыквы! Рекомендую попробовать испечь тыквенно-ореховый пирог - мороки с ним мало, ингредиенты простые, а получается очень ничего.
60 мин
Пироги Пирог с виноградом
мука - 1 ½ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 75 г; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - ½ стак.; ванилин - 1 ч.л.; молоко - 75 мл; лимонная цедра - 2 ч.л.; виноград без косточек - 300 г...
2 ч 30 мин
Не перестаю удивляться! Класс!