Шоколадные маффины с цукини

Оксана Чуб

автор Оксана Чуб

13 отзывов
Рецепт шоколадных маффинов с цукини

Тэги:   простой рецепт маффинов,  легкие рецепты,  шоколадные маффины,  маффины на кефире.

Эти шоколадные маффины понравятся и детям и взрослым! Нежными и вкусными остаются они и в холодном виде. Но пока теплые, с молоком это удовольствие для всей семьи. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт шоколадных маффинов.

Ингредиенты:

  • кефир - 150 мл
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 150 г
  • мука - 160 г
  • какао - 40 г
  • соль - 1 щепотка
  • сода - 1 ч.л.
  • цукини - 140 г
  • шоколад - 90 г

Как приготовить

  1. Цукини очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

  2. Шоколад нарезать кубиками, можно использовать шоколадные капли. Я брала молочный шоколад.

    шоколадные маффины с цукини
  3. В миске смешать муку, какао, соль и соду. Просеять.

    шоколадные маффины с цукини
  4. В другой миске смешать до однородности яйцо, масло, сахар и кефир.

    шоколадные маффины с цукини
  5. Соединить сухие и влажные ингредиенты. Перемешать, добавить тертый цукини и шоколад. Быстро вмешать. Духовку разогреть до 180 С.

    шоколадные маффины с цукини
  6. Формочки смазать растительным маслом или выстелить бумажными капсулами. Выпекать 20-25 минут до готовности.

    шоколадные маффины с цукини
  7. Готовые маффины остудить в форме 15 минут.

    шоколадные маффины с цукини
  8. Готовые маффины нечто среднее между брауни и бисквитом, невероятно нежные и супер шоколадные! Дети однозначно будут просить вас повторить эту вкусную ссобойку.

    шоколадные маффины с цукини
  9. Тут слова лишние:)

    шоколадные маффины с цукини

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
vika
vika

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

mavrina_91
mavrina_91

Оксана,:) очень аппетитное фото шоколадных маффинов с цукини

arina
arina

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

sisoucati1976
sisoucati1976

Шоколадные маффины с цукини — просто СУПЕР!!!

gaidukova_82
gaidukova_82

А я всегда готовлю с Оксана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Надежда Юдичева
Надежда Юдичева

Нашла в закладках рецепт нежных шоколадных маффинов - обязательно надо попробовать.

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Оксана вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Лиля Волков
Лиля Волков

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

nastenok
nastenok

Спасибо, очень понравилось оформление шоколадных маффинов с цукини!

otimr
otimr

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

sicoryind2000
sicoryind2000

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Губайдуллина Арина
Губайдуллина Арина

Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадных маффинов с цукини,легко и просто.
Искренне спасибо, Оксана.

Люшина Галка
Люшина Галка

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Рецепт Маффинов шоколадных с отрубями и банановым центром
Маффины Маффины шоколадные с отрубями и банановым центром

Ржаная мука 30 г; Овсяная мука 20 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао-порошок 10 г; Жареный кунжут щепотка; Заменитель сахара по вкусу; Бананы 30 г; Морская соль на кончике ножа; Кукурузный крахмал 3 г; Ликер Амаретто 5 мл; Мягкий обезжиренный творог 125 г; Клетчатка 20 г; Разрыхлитель на кончике ножа...

25 мин

Рецепт Шоколадных маффинов с белым шоколадом и миндалем
Маффины Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем

Я вам сегодня маффинов принесла. Они готовятся так же быстро, как и съедаются. Это одни из самых любимых маффинов моих деток

1 ч

Рецепт Шоколадных маффинов с шоколадом и орешками
Маффины Шоколадные маффины с шоколадом и орешками

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Какао 4 ч.л.; Шоколад по вкусу...

1 ч

Рецепт Шоколадных маффинов со взбитыми сливками
Маффины Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Редко кто не любит шоколад или выпечку с шоколадом. Попробуйте эти невероятно вкусные маффины с шоколадом, взбитыми сливками и клубникой!

55 мин