Тэги: простой рецепт маффинов, простые маффины.
Дорогие мои женщины, поздравляю Вас с наступающим праздником Весны! Пусть в вашем доме всегда будет мир и покой, будьте любимы и любите сами! Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт маффинов.
Маффины с зефирным кремом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 562 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яичные белки - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- сахар - 70 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - ¼ г
- лимонная кислота - 5 мл
- мука - 150 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- какао - 2 ст.л.
- молоко - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для маффинов смешать миксером все ингредиенты, выложить в формочки.
-
Выпекать 20-25 минут при 180-200 градусах. Остудить.
-
Для зефирного крема: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарную пудру и разрыхлитель.
-
Поставить чашку на водяную баню и взбивать миксером 10-15 минут. В конце добавить лимонной кислоты.
-
С помощью кондитерского мешка украсить маффины.
Буду пробовать приготовить маффинов из ряженки.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
unkimpor1989
Nuras1976, спасибо большое, за вкусный превкусный маффины с зефирным кремом!!!
tustoro
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Губайдуллина Арина
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
itore1972
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов с зефирным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Татьяна Шивалова
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
evgeniya
Приготовила!!!
nuras1976, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
tirorillu1995
Когда делала маффинов с зефирным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
elizaveta77
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что маффины с зефирным кремом превзойдет все ожидания.
ulomom
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
chigrakova_92
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида маффинов с зефирным кремом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Маффины Маффины с абрикосами
Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды. Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость. Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.
30 мин
Маффины Закусочные маффины
Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.
30 мин
Маффины Маффины творожные
Маффины бывают шоколадными и сливочными, с разными начинками, с легкой лимонной кислинкой или грушевой сладостью, но я также пеку менее традиционные вкусные острые творожные маффины с луком и перцем.
30 мин
Маффины Маффины с бананом
Тесто:
; Мука пшеничная - 120 г; Сахар - 100 г; Молоко - 120 мл; Кефир - 60 мл; Какао - 2 ст.л.; Куриное яйцо - 1 шт.; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - 1 щепотка;
Крем:
; Сливки 35% - 150 г; Сахарная пудра - 3 ст.л.; Ванильный сахар - 1 ч.л.; Банан - 1 шт....
1 ч 20 мин
Я выбрала маффинов с зефирным кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))