Тэги: простой рецепт маффинов, банановые маффины.
Еще один рецепт для утилизации переспелых бананов. Вкусный, сытный и полезный перекус. Рецепт взят с англоязычного сайта. Любителям маффинов предлагаю приготовить рецепт банановых маффинов с шоколадными чипсами и грецкими орехами.
Смешать все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, овсяные хлопья быстрого приготовления, соль, разрыхлитель, соду, корицу.
Миксером смешать яйца, ванильный экстракт, растительное масло.
Сухие ингредиенты смешать с жидкими. Мне тесто показалось суховатым и я добавила еще 20 мл растительного масла (изначально было 60 мл + 20 мл = 80 мл).
Добавить бананы, я добавила сразу куски, можно размять.
Перемешать миксером.
Выложить тесто в формы: 12 маффинов.
Для топпинга: смешать в миске растопленное сливочное масло, сахар, корицу, овсяные хлопья.
Посыпать маффины топпингом (где-то по 1 ч. л. с верхом).
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 190 С 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Мне маффины показались суховатыми, я люблю влажную банановую выпечку. Может быть я передержала их в духовке или надо уменьшать количество муки.
Буду пробовать приготовить маффинов.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вчера приготовила банановых маффинов с овсяными хлопьями!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Полански за рецепт!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
бананы - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 70 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; мука - 120 г; клубника - 100 г; сливки - 33 мл...
30 мин
Я уже говорила, что не могу есть бананы ни в каком виде. Так вот недавно я частично разбанила это фруХт - и случилось это благодаря этим замечательным кексам. Когда они пеклись, по квартире шел такой аромат, что я не устояла и съела один маффин еще теплым. Это было очень-очень вкусно:)
45 мин
Бананы 2; Кефир жирный 200 г; Мука цельнозерновая 200-300 г; Изюм 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 5 г...
60 мин
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А банановые маффины с овсяными хлопьями — это очень вкусно!