Этому блюду придают замечательный вкус и аромат оливки. А вкусный соус можно есть как с курицей, так и самостоятельно с хлебом. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт куриное филе с лепешками.
Курица по-средиземноморски с лепешками
Ингредиенты:
для греческих лепешек:
- мука 250 г
- вода 175 мл
- дрожжи сухие 1/4 ч.л.
- сахар 1/4 ч.л.
- соль
Как приготовить
-
Помидоры обдать кипятком, с них тогда легко можно снять шкурку. Порезать их кубиками. Порезать полукольцами репчатый лук. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки. Куриные голени обжарить на сковороде по 2 минуты на каждой стороне. Снять с огня и переложить в глубокое блюдо. Помидоры и лук выложить на сковородку, где жарилась курица. Через 5 минут положить к овощам курицу.
-
Оставить тушиться на 15 минут. Затем добавить чеснок, зелень и оливки. Убавить огонь и тушить 10 минут все вместе. Ингредиенты для греческих лепешек смешать и замесить тесто. Оставить под хлопковым полотенцем на 20 минут для расстойки. Подошедшее тесто разделить на 4 части и раскатать каждую в лепешку. Обжарить на сухой сковороде. На блюдо выложить лепешку, рядом с ней курицу по-средиземноморски с овощами и соусом.
Буду пробовать приготовить яйцо с овощами и лепешками.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
yanka
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Ева Керженцева
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Берко Светлана
Toma73…мой муж сошел с ума.
Просит сделать курицу по-средиземноморски с лепешками на его работу, чтобы всем похвастаться.
Кадель Татьяна
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
zhenya77
Курица по-средиземноморски с лепешками это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://thekitchn.ru/goryachee/ragu/ragu-s-telyatinoi-po-sredizemnomorski.
Алена Шаршукова
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
inga
Очень, очень, очень вкусно!!!
Бикетова Лиза
Девочки, курица по-средиземноморски с лепешками объедение.
Супер рецепт!
toma73, большое спасибо!!!
asofres1984
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
katya80
Здравствуйте toma73!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
irookais
Благодарю за идею. Попробую приготовить
mila
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
estont
Вкуснятина неописуемая!!!
aticlimi1986
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
gaidukova_82
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Лазанья Запеченная овощная лазанья по-средиземноморски
Баклажаны 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Помидоры черри 450 г; Свежий красный перец 1 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Листья базилика 2 столовые ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Маслины без косточек 50 г; Каперсы 1 столовая ложка; Сыр моцарелла 75 г; Пшеничная мука 35 г; Сливочное масло 40 г; Молоко 570 мл; Лавровый лист 1 шт.; Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки; Мускатный орех по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
2 ч 30 мин
Рагу Рагу с телятиной по-средиземноморски
Филе телятины - 300 г; Морковь - 1 шт.; Цуккини - 2 шт.; Фенхель - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Помидоры черри - 5 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Оливковое масло - 3 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Мясной бульон - 150 мл; Соль - по вкусу; Перец белый молотый - по вкусу; Тимьян лимонный - 1 пучок...
55 мин
Мясо Курица по-средиземномоски
Когда я только произношу словосочетание "средиземноморская кухня", то у меня сразу возбуждаются вкусовые рецепторы. Поэтому я еще раз решила пополнить запасы своих любимых рецептов.
70 мин
Мясо по-французски Курица по-французски
Яркая сочная курочка станет украшением любого праздничного стола.
2 ч 30 мин
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!