Домашние лепешки

Рецепт домашних лепешек
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 232 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Тэги:   несложный рецепт лепешек,  домашние рецепты,  вкусные рецепты.

То ли просто хлеб, то ли полноценный обед — именно так говорят о лепешке пита, одной из разновидностей хлеба. Эти лепешки — сородичи индийского хлеба чапати, армянского лаваша и иракской лафы.

Если вы забыли купить хлеб или просто хотите попробовать что-то новое, испеките питу в домашних условиях и удивите своих родных. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт лепешки с сулугуни.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 400 г
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Сухие дрожжи 2 ч.л.
  • Вода 200 мл

Как приготовить

  1. Подогрейте воду и растворите в ней дрожжи. Подождите 5 минут.

  2. Добавьте соль, оливковое масло и муку. Хорошенько всё перемешайте. У вас должно получиться рассыпчатое тесто.

  3. Переложите тесто на рабочую поверхность и замесите его. Оно должно быть цельным и гладким. На это уйдет от 5 до 7 минут. Положите тесто в миску и накройте пищевой пленкой. Оставьте миску в тепплом месте на 1–2 часа. За это время тесто должно подняться вдвое.

  4. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте каждую в лепешку. Толщина лепешки — 5–7 мм.

  5. Домашние лепешки пита можно готовить как в духовке, так и на сковороде. Если вы выбираете первый вариант, разогрейте духовку до 220 °С. Выложите питу на противень и выпекайте в течение 3 минут. Вы поймете, что лепешка готова, когда она примет шарообразную форму. Выньте противень с питой и накройте его чистым полотенцем.

  6. Если вы выбираете второй вариант, разогрейте сковороду, налейте нее немного масла и поместите на сковородку лепешку. Уже через 30 секунд на ней появятся пузырьки. Сразу переверните питу на другую сторону. Жарить лепешки нужно по 2 минуты с каждой стороны.

На заметку:

  • Такой пресный хлеб подают горячим. В процессе приготовления в каждой лепешке пита образуется полость. Вы можете наполнить ее любимой начинкой: салатом, сыром, соусом, джемом, мясом. Понравился рецепт? Расскажите о нём друзьям и готовьте лепешки вместе.

  • Буду пробовать приготовить лепешки к чаю.

Рецепт домашних лепешек приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
katerina97
katerina97

Antonina86 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала домашние лепешки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит домашние лепешки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от домашние лепешки.
СПАСИБОЧКИ!

Дакало Анюта
Дакало Анюта

Домашние лепешки конечно на любителя.
Но понравилось.

Галка Якубенко
Галка Якубенко

Домашние лепешки по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

zulingsp2001
zulingsp2001

Посмотрите здесь тоже про лепешки на рассоле.

Аня Самусенкова
Аня Самусенкова

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

edrussenk1985
edrussenk1985

Ну вообще я не люблю домашние лепешки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Шибалкова Марианна
Шибалкова Марианна

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит домашние лепешки.

Валентина Боголюбова
Валентина Боголюбова

Antonina86, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала домашние лепешки по вашему рецепту, получилось сразу.

rokotova_84
rokotova_84

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Ядыгина Галя
Ядыгина Галя

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

talanova_94
talanova_94

Огромное спс за рецептик!!! =)

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

borozdina_91
borozdina_91

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

ustonoren1987
ustonoren1987

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Рецепт Лепешек на минералке
Лепешки Лепешки на минералке

В моей семье полюбились вот такие простые и вкусные лепешки. Начинку можно приготовить любую, у меня в этот раз с фаршем.

1 ч 30 мин

Рецепт Лепешек на сковороде
Лепешки Лепешки на сковороде

Жаренные на сковороде лепешки быстрого приготовления - прекрасная альтернатива хлебу, а также сытное дополнение к сладкому столу.

45 мин

Рецепт Кукурузных лепешек
Лепешки Кукурузные лепешки

Кукурузные лепешки идеально заменят собой хлеб, они получаются румяными, золотистыми с приятным ароматом зелени и чеснока. Лепешки из кукурузной муки прекрасно подойдут для перекуса или пикника.

20 мин

Рецепт Лепешек на рассоле
Лепешки Лепешки на рассоле

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо - это уж точно лепешки на рассоле в домашних условиях! Одной вы точно не сможете ограничиться, настолько это вкусно! Так что попробуйте приготовить!

30 мин