Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт питу с фаршем и овощами.
Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт питу с фаршем и овощами.
Пожалуй, завтрак из яиц один из самых распространенных. Такой завтрак очень питателен, но не рекомендуется съедать за раз более одного яйца. А чтобы завтрак не казался скучным, предлагаю дополнить яйцо овощами и кукурузными лепешками.
Для начала приготовить кукурузные лепешки (их можно приготовить и накануне). Для этого смешать в миске оба вида муки, щепотку соли и щепотку разрыхлителя.
Влить оливковое масло, перемешать. Затем влить 120 мл кипящей воды.
Тщательно перемешать.
Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и отложить на 30 минут.
Затем разделить тесто на 9 10 равных частей размером с грецкий орех. Припылить стол мукой (цельнозерновой) и раскатать шарики в тонкие лепешки.
Жарить на сухой (без масла!) хорошо раскаленной сковороде (диаметром 12 см), по 1 минутке с каждой стороны на среднем огне.
Лепешки готовы!
Замороженные овощи можно использовать любые. Я взяла зеленый горошек, болгарский перец и помидор (без семян). Овощи нарезать маленькими кубиками.
В пакетик аккуратно вылить яйцо, не повредив желток, а в белок вставить кубики овощей.
Завязать пакет, опустить в кипящую подсоленную воду на 2 мин
Вынуть шумовкой и аккуратно снять пакет.
Для подачи в стаканы выложить подушку из листьев салата, сверху выложить ломтики форели.
Поверх рыбы выложить яйцо.
Подавать с лепешками, макая их в желток.
И еще один вариант подачи. На тарелку выложить листья салата, сверху овощи (редис, огурец, черри) и кубики брынзы, сбрызнуть оливковым маслом, в середину выложить яйцо.
Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить куриное филе с лепешками.
Аурика, огромное спасибо за яйцо с овощами и лепешками!
Получилось с первого раза.
Аурика!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в яйце с овощами и лепешками. Посмотрите еще thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/kuriny-sup-s-ovoschami, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Обалденный рецептик яйца с овощами и лепешками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Я сделаю на Новый год!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
мука — 200 г; дрожжи — 2 г; вода — 150 мл; сахар — 75 г; масло растительное; сметана — 8 г; соль; печёнка — 400 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; чеснок — 4 зубчик; масло сливочное — 200 г; сок лимонный; мускатный орех; черный перец; стебель сельдерея; лук репчатый красный — 1 шт.; помидоры черри; перец болгарский; петрушка...
50 мин
Яйцо куриное 6 шт.; Сливки 35%-ные 6 столовых ложек; Хересный уксус 1,5 ч.л.; Цветы соли щепотка; Смесь Четыре специи щепотка; Шнитт-лук 3 стебля; Кленовый сироп 3 ч.л....
15 мин
Этому блюду придают замечательный вкус и аромат оливки. А вкусный соус можно есть как с курицей, так и самостоятельно с хлебом.
2 ч
Картофель 180 г; Чеснок 5 г; Лук репчатый 30 г; Молоко 50 мл; Сладкая паприка 1 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Сладкий перец 30 г; Цукини 30 г; Красный лук 30 г; Вустерширский соус 10 мл; Растительное масло 20 мл; Куриная грудка 40 г; Сметана 20%-ная 100 г; Говяжья вырезка 40 г...
30 мин
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!