Картофельные лепешки на сковороде

Рецепт картофельных лепешек на сковороде
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 369 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лепешек,  рецепты на сковороде.

Простое, но очень вкусное домашнее блюдо из картошки. Если пюре и жареная картошка надоели, то приготовьте такие лепешки, вся семья будет довольна. Новое блюдо из обычных продуктов. Любителям лепешек предлагаю приготовить рецепт ржаные лепешки.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4-6 шт.
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков
  • Зелень петрушки — 20 г
  • Масло растительное — 4 ст.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. Первым делом варим картофель в мундире. Для блюда лучше всего подойдет картошка с высоким содержанием крахмала.

  2. Отваренный картофель обдаем холодной водой, чистим и разминаем в пюре.

    картофельные лепешки на сковороде
  3. Зелень петрушки моем и мелко нарезаем, очищаем чеснок и каждый зубчик разрежем пополам.

    картофельные лепешки на сковороде
  4. Разогреваем небольшую сковороду, сантиметров 20 в диаметре, с двумя ложками масла и выкладываем половину чеснока. Обжариваем чеснок до румяного цвета, а затем убираем со сковороды.

    картофельные лепешки на сковороде
  5. К картофелю добавим петрушку, соль и перец, перемешаем. Половину количества получившегося пюре выкладываем на сковороду и разравниваем и приминаем вилкой.

    картофельные лепешки на сковороде
  6. Обжариваем до поджаристой корочки, затем переворачиваем с помощью тарелки и обжариваем вторую сторону. Точно так же жарим и вторую лепешку.

    картофельные лепешки на сковороде

На заметку:

  • Из всем нам знакомой картошки можно приготовить великое множество вкусных блюд. Из минимального количества ингредиентов я предлагаю вам сегодня приготовить вкусные и ароматные картофельные лепешки. Их можно подать с мясной подливой или с салатом из свежих овощей. А как приготовить картофельные лепешки на сковороде, вы узнаете из этого простого рецепта. Если у вас рассыпчатый картофель, чтобы лепешки не разламывались при переворачивании, добавьте в картофельное пюре крахмала или муки.

  • Буду пробовать приготовить финские картофельные лепешки из духовки.

Рецепт картофельных лепешек на сковороде приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

torackowo
torackowo

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, isaran2005, что так же вкусно.

Халикова Кира
Халикова Кира

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельные лепешки на сковороде обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Светлана Анциферова
Светлана Анциферова

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

enterisin
enterisin

Буду к вам заходить чаще.

Вера Фидан
Вера Фидан

Это реально наслаждение

atofr1979
atofr1979

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

enterisin
enterisin

Предлагаю попробовать лепешки на рассоле. Мне очень нравится.

ksyusha96
ksyusha96

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

itaito2001
itaito2001

Супер все получилось

anotherpages
anotherpages

Isaran2005, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Рецепт Лепешек с творогом и зеленью на сковороде
Лепешки Лепешки с творогом и зеленью на сковороде

Ароматная лепешки с пикантной начинкой из творога - отличный вариант завтрака, полдника и перекуса.

1 ч 30 мин

Рецепт Картофельных лепешек с черри и травами
Лепешки Картофельные лепешки с черри и травами

Мягкие ароматные лепешки с хрустящим краем, дополненные сочными помидорами черри.

1 ч

Рецепт Лепешек с сыром на кефире на сковороде
Лепешки Лепешки с сыром на кефире на сковороде

Если вам по вкусу быстрая домашняя выпечка, требующая минимум ингредиентов и усилий, тогда присмотритесь к этому рецепту аппетитных лепешек. Просто, сытно и всегда аппетитно, советую на заметку.

35 мин

Рецепт Лепешек без дрожжей на сковороде
Лепешки Лепешки без дрожжей на сковороде

Мягкие сливочные лепешки без хлопот. Готовить бездрожжевые лепешки на сковороде можно и с начинкой, и без нее.

25 мин