Малиновые капкейки

Рецепт малиновых капкейков
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 346 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт кексов,  праздничные рецепты,  кексы на молоке,  шоколадные кексы,  домашние капкейки.

И дети, и взрослые просто не смогут оторваться, хотя бы раз попробовав этот удивительно вкусный десерт. Приготовьте малиновые капкейки в домашних условиях, порадуйте себя и близких. Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт капкейки со сливочным сыром.

Ингредиенты:

  • Молоко — 150 мл
  • Какао — 150 г
  • Шоколад — 200 г
  • Мука — 300 г
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сливочное масло — 250 г (150 г в тесто, остальное - начинка)
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Малина — 200 г

Повод:

Для детей, На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Для начала нужно заняться основой - тестом. Сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца и молоко. Тщательно взбить, а затем постепенно ввести просеянную с какао, разрыхлителем и солью муку. Половину малины протереть через сито и добавить в тесто. Все как следует перемешать. Выпекать малиновые капкейки в домашних условиях лучше сразу в бумажных формочках. Выложить их на противень и отправить в разогретую духовку.

  2. 2. После выпекания нужно как следует остудить капкейки. По размеру подобрать выемку.

    малиновые капкейки
  3. 3. Сделать небольшое углубление так, чтобы не повредить вырезанную часть.

    малиновые капкейки
  4. 4. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Наполнить капкейк шоколадной глазурью примерно на половику.

    малиновые капкейки
  5. 5. В серединку вложить ягодку целиком. Предварительно ее тоже можно наполнить шоколадом.

    малиновые капкейки
  6. 6. Залить аккуратно до края шоколад.

    малиновые капкейки
  7. 7. Из вырезанного кусочка нужно сделать тоненькую крышечку, отрезав ее острым ножом. Накрыть верх. Вот такой аппетитный сюрприз скрывает рецепт приготовления малиновых капкейков.

    малиновые капкейки
  8. 8. Верх можно немного промазать шоколадом и распределить ягоды. Вот и все, изысканный и невероятно вкусный десерт готов к подаче.

    малиновые капкейки

На заметку:

  • Рецепт приготовления малиновых капкейком с шоколадным сюрпризом - это отличный вариант десерта для праздничного стола. При желании такие капкейки можно сделать не только шоколадными, но и ванильными, например.

  • Буду пробовать приготовить капкейки со сливочным кремом.

Рецепт малиновых капкейков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
pirsonsug2003
pirsonsug2003

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

arisha89
arisha89

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю малиновые капкейки)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

atseras2005
atseras2005

Zina здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без малиновых капкейков я не знаю)

ogespea1996
ogespea1996

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

degtereva_88
degtereva_88

Вот такой рецепт нашла - малиновые конфетки диетические.

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Zina, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
малиновые капкейки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

polina82
polina82

Яхууу)))наконец то закончила малиновые капкейки!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Люда Репьёва
Люда Репьёва

Вот и приготовила малиновые капкейки!
Обалденно красиво получилось!

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Рецепт Малиновых конфеток диетических
Конфеты Малиновые конфетки диетические

Малина 550 г; Желатин 20 г; Сода пол ч.л....

30 мин

Рецепт Конфет Малиновых поцелуйчики
Конфеты Конфеты Малиновые поцелуйчики

Миниатюрное лакомство, как говорят, на один укус. Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.

10 мин

Рецепт Капкейков с творожным кремом
Кексы Капкейки с творожным кремом

Этот десерт - вкусный и полезный! Кальций, витамины и сладкое вместе! Капкейки с черникой и творожным кремом напомнят осенние дни, когда уже прохладно и время собирать чернику. Прелесть их в том, что за чаем к вам не присоединится ни одного медведя, в отличие от сбора ягод.

1 ч

Рецепт Пряных капкейков с глазурью
Кексы Пряные капкейки с глазурью

Рецепт приготовления капкейков с чаем, корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом, гвоздикой и ванильной глазурью.

30 мин