Лимончик кексик

toma

автор toma

15 отзывов
Рецепт лимончика кексик
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 363 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт кексов,  лимонные кексы.

Давно приглядывалась к этому рецепту, и вот на днях решила испечь. Повод был опробовать новую форму На самом деле, повод оказался намного серьезнее. Утром у нас родился долгожданный племяшка вот и думаю, ага) к вечернему праздничному ужину как раз. и так и получилось.! Кекс получился вкусненький очень-очень как скажет моя младшенькая "ням-ням".!! Кекс в своем настоящем классическом образе. не ожидала такого результата, поэтому нет пошаговых фото. только готовый результат) рецепт нашла в "одноклассниках". Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт полезные кофейные кексы.

Ингредиенты:

  • мука - 2 стак.
  • сахар - 1 стак.
  • масло сливочное - 200 г
  • лимоны - 1 шт.
  • яйцо - 4 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • лимонный сок - 4 ч.л.
  • сахарная пудра - 6 ч.л.
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить

  1. Масло растереть с сахаром, ванилином, желтками, цедрой и лимонным соком (немного сока оставить для пропитки). Для цедры желтенькую часть корочки лимона обтереть на терке. Желательно, чтоб белая кожица не попадала в цедру.

  2. Вмешать муку с содой.

  3. Белки взбить в пену и осторожно подмешать в тесто.

  4. Выложить в форму. Выпекать в духовке на 180С до подрумянивания (у меня получилось минут 35).

  5. Оставшийся сок смешать с сахарной пудрой. Довести до кипения. Я сделала в микроволновке на полной мощности 15 секунд.

  6. Полить сиропом готовый кекс.

  7. Приятного аппетита.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Богаткина Зоя
Богаткина Зоя

Ухтышка какой рецепт лимончика кексик!!!!!!!
слюни текут рекой

rimiera
rimiera

Фантастика!!!
Спасибо огромное за лимончик кексик!

alekmorse2002
alekmorse2002

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала лимончик кексик первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

inyakina_80
inyakina_80

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Зятюк Лизавета
Зятюк Лизавета

Отличный рецепт:)
Обожаю лимончик кексик

Кривцова Полли
Кривцова Полли

Всё круто, всё вкусно, спасибо toma за твои рецепты.))))

valentina89
valentina89

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Римма Перец
Римма Перец

Может попробуешь как нибудь мраморного шоколадного кекса?

tatyana
tatyana

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

souno
souno

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит лимончик кексик.
Большое тебе спасибо, toma, за такие простые, но аппетитные блюда.

Алиса Ефимова
Алиса Ефимова

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

arangonda
arangonda

Toma, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

iteserere
iteserere

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

alena82
alena82

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

miroslava
miroslava

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Рецепт Вкусных и полезные овсяные кексы без сахара, масла и муки
Кексы Вкусные и полезные овсяные кексы без сахара, масла и муки

Кефир нежирный 1 стак.; Овсяные хлопья 1 стак.; Овсяные хлопья 1 стак.; Изюм 2/3 стак.; Орехи 1/2 стак.; Яйцо куриное 2; Сода 1,2 ч.л.; Корица по вкусу...

40 мин

Рецепт Морковного кекса со сметанно-лимонной пропиткой
Кексы Морковный кекс со сметанно-лимонной пропиткой

Вкус у этого кекса ну просто божественный и дело не только в пропитке, а в самом кексе! Это отныне мой самый любимый морковный кекс мой муж, да и я были в настоящем восторге от него, съели моментально! Конечно крем-пропитка дает дополнительный вкус и сочность. Не бойтесь лимона - будет совершенно не кисло)

60 мин

Рецепт Кекса апельсинового с шоколадом
Кексы Кекс апельсиновый с шоколадом

Нежнейшее ароматное лакомство. Идеально подойдет к любому столу. Кекс получается очень сочным.

1 ч

Рецепт Шоколадных кексов с нутеллой
Кексы Шоколадные кексы с нутеллой

Нежнейшие мегашоколадные кексы. Отличный десерт к любому напитку.

1 ч