Тэги: простой рецепт кексов, красивые рецепты, творожные кексы, кексы на сметане, морковный кекс.
Любителям кексов предлагаю приготовить рецепт полезные кофейные кексы.
Кабачковые кексы с творожной начинкой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 121 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кабачки 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Перец черный молотый по вкусу
- Сладкий перец 1 шт.
- Творог 100 г
- Укроп 5 стеблей
- Чеснок 5 зубчиков
- Сметана 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Блендер, Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Натрите на мелкую терку кабачки (или измельчите в блендере), после отожмите их от сока.
-
Натрите точно так же морковку.
-
Мелко нарежете луковицу и перец болгарский.
-
Все это перемешайте вместе хорошо.
-
Затем добавьте яйца, соль, перец (по вкусу), муку, и разрыхлитель (если его нет, погасите соду уксусом или лимоном).
-
Тесто по консистенции должно получится, как густая сметана, оно не должно быть жидким.
-
Далее готовим начинку: берем творог, размягчяем его вилкой и добавляем к нему измельченный чеснок и укроп и ложку сметаны. все тщательно перемешиваем.
-
Берем формы у меня это силоконовая форма на 6 порций выкладывай наше тесто - а в середину выкладываем по чайной ложке в каждый нашу подготовленную творожную массу.
-
Сверху, по желанию, можно украсить кексики я посыпала кунжутом и кумином.
-
Ставим кексы в разогретую духовку и выпиваем 15-20 минут при температуре 180.
Буду пробовать приготовить кексы перекусочные.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Губайдуллина Арина
Спасибо за рецепт, готовила кабачковые кексы с творожной начинкой на день рождения сестры
Всем понравилось
tiseed1984
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
toma
Интересный рецепт, надо будет испробовать
kira
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Лиля Волков
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
fokeeva_83
Спасибо тебе, Алиса, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
kira
Ты просто кудесница.
А кабачковые кексы с творожной начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кабачковые кексы с творожной начинкой очень похвалила.
Стася Светличкова
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит кабачковые кексы с творожной начинкой.
Кексы Воздушные кексы со смородиной
Давно поняла что выпечка с фруктами нужна для того, чтобы этой фруктой накормить детей. Иначе ни как. Вот и готовлю кексы и тортики с сезонными фруктами. Детки их едят, а я радуюсь, что хоть так они едят фрукту. Хочу и вас познакомить с этими воздушными и очень вкусными кексами. Как по мне косточки в смородине были лишние но это мне, а детки из умяли за один присест. Но смородину можно заменить другой ягодой, и тогда косточки не помешают наслодится вкусом этих кексов. P.S. в оригинальном рецепте использовали ржаные хлопья, но у меня их не оказалось и я использовала овсяные. Так что можно использовать разные хлопья, которые вы предпочитаете. Их оставшихся желтков предлагаю приготовить очень вкусное печенье от Elena (Azdora) Ovis molis. Овис молис - песочное тесто на вареных желтках
1 ч 15 мин
Кексы Творожные кексы с манкой
Кексы с творогом и манкой - это домашняя выпечка, которая приятно порадует своим вкусом. Они получаются пушистыми и ароматными.
1 ч
Кексы Кексы на майонезе
Хочу поделиться с вами оригинальным вариантом, как приготовить кексы на майонезе. Неожиданный ингредиент для десерта? Стоит только раз попробовать, и вы не сможете оторваться, ведь они потрясающие!
30 мин
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)