Ванильный чизкейк с вишневым соусом

itaito

автор itaito

14 отзывов
Рецепт ванильного чизкейка с вишневым соусом
  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 478 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чизкейков,  праздничные рецепты.

Что может быть нежнее и воздушнее тортов с большим количеством творога и сыра. И конечно какая женщина устоит от такого подарка? Такой чизкейк может испечь любой мужчина, потратив буквально час. Очень простой и вкусный чизкейк. Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт чизкейк без выпекания.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар коричневый 185 г
  • Яйцо 4 шт.
  • Мука пшеничная 125 г
  • Творог обезжиренный 300 г
  • Творожной сыр Аlmette 450 г
  • Жидкий ванильный ароматизатор 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста (на кончике ножа)
  • Вишня в собственном соку (720 мл) 1 бан
  • Крахмал 2 ст.л.
  • Форма - 20 см

Повод:

На праздник, 8 Марта, К чаю

Как приготовить

  1. Взбить 100 г размягченного сливочное масла с 60 г сахара и ½ ч. л. ванильного ароматизатора до кремообразного состояния. Подмешать 1 яйцо.

  2. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, осторожно ввести в тесто, аккуратно перемешивая. Тесто будет довольно густое.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  3. Взбить в крепкую пену 3 яйца, 125 гр сахара и 1 чайную ложку ванильного ароматизатора.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  4. Творог протереть через сито, добавить творожной сыр Аlmette, перемешать до однородной массы, добавить взбитые яйца.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  5. Дно формы выстелить пергаментом. Выложить в нее тесто, разровнять. На него выложить получившейся творожной крем, снова разровнять. Выпекать 40 минут в разогретой духовке до 175 градусов, на нижнем уровне. Выключить духовку и дать чизкейку постоять в ней еще 10-15 минут. Дать чизу остыть, поставить в холодильник на ночь.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  6. Слить сок из вишен и вскипятить его в кастрюле. Развести крахмал в 2 ст. л. воды. Смешать крахмал с вишневым соком, держать на огне помешивая около минуты. Добавить вишни и дать остыть.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  7. Подавать чизкейк полив его вишневым соусом

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  8. Угощайтесь

    ванильный чизкейк с вишневым соусом
  9. Такой нежный, воздушный и безумно вкусный чизкейк испек под моим руководством мой муж. Было безумно приятно, а главное, что муж был удивлен, что все заняло не много времени, а результат был просто Шедевральный.

    ванильный чизкейк с вишневым соусом

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
anka
anka

Itaito, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ванильного чизкейка с вишневым соусом!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

miroslava
miroslava

Itaito спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Варя Дружинина
Варя Дружинина

Большое спасибо за рецепт ванильного чизкейка с вишневым соусом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Велько Алиса
Велько Алиса

А на приготовление ванильного чизкейка с вишневым соусом меня вдохновил рецепт ванильного чизкейка. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

eransi
eransi

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит ванильный чизкейк с вишневым соусом, оценили.

tatyana
tatyana

Думаю, очень вкусно.

Дегтерева София
Дегтерева София

Сегодня первый раз готовила ванильный чизкейк с вишневым соусом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

svetlana84
svetlana84

Просто замечательно…

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ulya82
ulya82

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

atofr1979
atofr1979

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Лиля Шаркунов
Лиля Шаркунов

Ванильный чизкейк с вишневым соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Букатова Ира
Букатова Ира

Itaito, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

sonya
sonya

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Рецепт Чизкейка для любимых
Чизкейки Чизкейк для любимых

Как-то раз мои дети попросили сделать им чизкейк. И тут я обнаружила, что рецептов чизкейка тьма-тьмущая, все они разные. Причем разные ингредиенты, способ приготовления, отзывы и результат. Изучив несколько десятков чизкейков, пару раз прогадав с выбором рецепта, я в итоге сложила из множества - свой, единственный и неповторимый! И вот именно по этому рецепту чизкейк ВСЕГДА получается бесподобно! Очень надеюсь, что попробовав, у вас тоже получится! P.S. Пошаговых фотографий нет, но постараюсь все подробненько описать словами!)

2 ч

Рецепт Чизкейка с миндалем
Чизкейки Чизкейк с миндалем

печенье (юбилейное) 250 г; кофе 40-50 мл; миндаль 50-70 г; сахар 1,5 стак.; мука 40-50 г; яйца куриные 3 шт.; сыр (филадельфия) 300-350 г; творог 300 г; шоколад молочный (без добавок) по вкусу...

50 мин

Рецепт Ванильного чизкейка
Чизкейки Ванильный чизкейк

Еще одна безумно вкусная вариация чизкейка. Это стоит попробовать! Недавно еще у нас никому не было известно - что же это за еда такая, чизкейк. Она пришла к нам из Греции, и сейчас это блюдо могут приготовить все, кто захочет, по своему кулинарному рецепту или позаимствованному. Насколько мне подсказывает опыт, самый вкусный и простой вид этого лакомства - это ванильный чизкейк.

1 ч 5 мин

Рецепт Веганского чизкейка
Чизкейки Веганский чизкейк

Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко напиток, получаемый из миндаля и воды, похож на соевое молоко. Миндальное молоко могут пить вегетарианцы и веганы. Оно не содержит лактозы и холестерина. Учтите, что агар-агар нерастворим в холодной воде, его нужно растворять в жидкости, подогретой до 90-100 градусов, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Полностью схватывается в охлажденном виде. В ингредиентах указано 200 г вишни (вес с косточкой). Вишню лучше брать сладкую. Из такого количества ингредиентов получается 2 порции.

50 мин