Мраморный брауни-чизкейк

raya

автор raya

15 отзывов
Рецепт мраморного брауни-чизкейка
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 384 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чизкейков,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Я- фанатка чизкейков. Выпечные люблю больше желатиновых. В месяц если не приготовлю 2-3 чизкейка, то не успокоюсь. Тащу в копилку все рецепты и стараюсь их пробовать. Любителям чизкейков предлагаю приготовить рецепт мраморный чизкейк.

Ингредиенты:

  • шоколад темный 150 г
  • масло сливочное 100 г
  • яйца 3 шт.
  • сахар 75 г
  • мука 75 г
  • ванильная эссенция 0.5 шт.
  • рикотта 125 г
  • сыр творожный 75 г
  • сметана 100 г
  • сахар 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • крахмал 1 ст.л.
  • ванильная эссенция 0.5 шт

Повод:

Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Шоколад с маслом растопить на водяной бане, слегка охладить.

  2. Яйца взбить с сахаром и ванильной эссенцией до растворения сахара.

    мраморный брауни-чизкейк
  3. Соединить шоколадную и яичную массу, добавить щепотку соли и муку. Перемешать до гладкого состояния.

    мраморный брауни-чизкейк
  4. Взбиваем на низкой скорости сыр, сметану, яйцо, сахар.

    мраморный брауни-чизкейк
  5. Добавляем ванильную эссенцию, крахмал, перемешиваем.

    мраморный брауни-чизкейк
  6. В форму 20х20 выливаем смесь для брауни, оставив пару столовых ложек, разравниваем. Сверху выкладываем смесь для чизкейка. Наносим полоски коричневого теста, делаем шпажкой мраморные разводы.

    мраморный брауни-чизкейк
  7. Выпекать в духовке 25 минут при t 175.

    мраморный брауни-чизкейк
  8. Подавать можно теплым и охлажденным.

    мраморный брауни-чизкейк

Комментарии к рецепту

4 / 5
touserond1975
touserond1975

Raya, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

nadezhda
nadezhda

Raya, мраморного брауни-чизкейка я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Латкина Люля
Латкина Люля

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Румбаль Юська
Румбаль Юська

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

orezovich_75
orezovich_75

А я думала разбираюсь в приготовлении мраморного брауни-чизкейка:D:D, а здесь такое:)

hederenge
hederenge

А вот ссылочка на рецепт творожного чизкейка.

Ольга Чупрова
Ольга Чупрова

Делала мраморного брауни-чизкейка только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Тимохина Римма
Тимохина Римма

Я обязательно на днях попробую твой вариант мраморного брауни-чизкейка

yagodka_76
yagodka_76

Raya, большое спасибо!

Березникова Таня
Березникова Таня

Какая у Вас Фантазия!!!

neustroeva_86
neustroeva_86

Спасибо огромное за рецепт мраморного брауни-чизкейка!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Алеся Чо
Алеся Чо

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать мраморного брауни-чизкейка, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

evgeniya82
evgeniya82

Круто

semyonova_93
semyonova_93

Огромное Вам спасибо!!!
мраморный брауни-чизкейк — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

oraridomm
oraridomm

Изумительно вкусно…

Рецепт Чизкейка в мультиварке
Чизкейки Чизкейк в мультиварке

Чизкейк не так давно появился на нашем столе, но уже успел полюбиться многим. Этот нежный десерт к месту в любое время суток. А с помощью мультиварки его совсем несложно приготовить самим. Пробуем!

120 мин

Рецепт Чизкейка без выпечки
Чизкейки Чизкейк без выпечки

Быстрый чизкейк с оранжевым настроением

4 ч

Рецепт Веганского чизкейка
Чизкейки Веганский чизкейк

Хочу предложить вам рецепт веганского чизкейка без выпечки на агар-агаре. Использую миндальное молоко напиток, получаемый из миндаля и воды, похож на соевое молоко. Миндальное молоко могут пить вегетарианцы и веганы. Оно не содержит лактозы и холестерина. Учтите, что агар-агар нерастворим в холодной воде, его нужно растворять в жидкости, подогретой до 90-100 градусов, застывать же начинает при температуре 40 градусов. Полностью схватывается в охлажденном виде. В ингредиентах указано 200 г вишни (вес с косточкой). Вишню лучше брать сладкую. Из такого количества ингредиентов получается 2 порции.

50 мин

Рецепт Малинового чизкейка
Чизкейки Малиновый чизкейк

масло сливочное - 75 г; печенье - 250 г; желатин - 5 шт.; апельсиновый сок - 3 ст.л.; сахарная пудра - 50 г; маскарпоне - 500 г; сливки - 225 г; малина - 300 г...

3 ч