Плетеные булочки с кунжутом

Женя Анисина

автор Женя Анисина

7 отзывов
Рецепт плетеных булочек с кунжутом
  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 618 ккал
  • Чешская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт булочек,  булочки из дрожжевого теста.

Любителям булочек предлагаю приготовить рецепт морковные булочки.

Ингредиенты:

  • Сахар 50 г
  • Оливковое масло 30 мл
  • Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
  • Соль 1,2 ч.л.
  • Вода 200 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кунжут по вкусу
  • Пшеничная мука 500 г
  • Сухие дрожжи 25 г

Специальное оборудование:

Силиконовая кисть, Термометр для духовки

Как приготовить

  1. В теплую воду помещаем дрожжи, растворяем.

  2. Добавляем сахар, желток, соль, масло и муку с разрыхлителем, замешиваем тесто, помещаем в стеклянную посуду и ставим в холодильник на 60-90 минут.

  3. Поднявшееся тесто формируем на колбаски и оставляем на 10 минут.

  4. Плетем булочки, смазываем взбитым яйцом и даем постоять 7-10 минут.

  5. Смазываем яйцом вторично и посыпаем кунжутом, ставим в духовку разогретую до 150-170 градусов на 25-30 минут.

На заметку:

  • Добавляйте муку по ощущениям. Когда я готовила в первый раз, добавила 600 грамм муки, в итоге она хрустела на зубах, тесто получилось слишком плотным, месить было сложно, оно не поднималось. Приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить творожные булочки.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ringer2002
ringer2002

А что вы нашли в плетеных булочках с кунжутом??? Мне, например, не очень понравилось:(

gotseva_89
gotseva_89

Женя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
плетеные булочки с кунжутом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

demeeva_77
demeeva_77

Некоторое время назад готовила плетеные булочки с кунжутом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

dyakina_84
dyakina_84

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

neustroeva_86
neustroeva_86

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

partsevskaya_73
partsevskaya_73

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lizaveta
lizaveta

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Рецепт Фаршированных булочек
Булочки Фаршированные булочки

Эти булочки могут быть как самостоятельным блюдом, так и закуской на праздничном столе. Варианты начинок великое множество! Я хочу предложить Вам два вида: грибная (на подобии жульена) и шпинатная для деток. Не советую использовать булки с хрустящей корочкой. Чем мягче, тем лучше!

25 мин

Рецепт Булочек с цыпленком
Булочки Булочки с цыпленком

Потрясающе вкусно. Нежное тесто, ароматная начинка, отличный рецепт! На конкурс Детские блюда

1 ч 30 мин

Рецепт Булочек с посыпкой
Булочки Булочки с посыпкой

Воздушные, ароматные, очень вкусные дрожжевые булочки с посыпкой в домашних условиях это прекрасный вариант десерта к чаю как для детей, так и для взрослых. В моей семье их обожают!

120 мин

Рецепт Булочек Жаворонки
Булочки Булочки Жаворонки

вода 450 г; мука 6 стак.; дрожжи (сухие) 11 г; сахар 5 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло растительное 75 г; ванилин 1 по вкусу...

2 ч