Уха с водкой

Рецепт ухи с водкой
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 88 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт ухи,  вкусный суп.

Уха - не только вкусна и полезна, но и довольно питательна. Сваренная на рыбном бульоне, уха обладает всеми полезными свойствами рыбы, из которой она варится. Советую попробовать! Любителям ухи предлагаю приготовить рецепт жаркое из печени с водкой.

Ингредиенты:

  • Рыба — 700-800 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Водка — 50 г
  • Вода — 2-3 л
  • Зелень — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Перец черный — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

  2. 2. Затем кружочками нарезаем морковь.

    уха с водкой
  3. 3. Луковицу очищаем от шелухи.

    уха с водкой
  4. 4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.

    уха с водкой
  5. 5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.

    уха с водкой
  6. 6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.

    уха с водкой
  7. 7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!

    уха с водкой

На заметку:

  • Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо - уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!

  • Буду пробовать приготовить красную уху.

Рецепт ухи с водкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ofutol
ofutol

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

drobina_90
drobina_90

Нямка нямнямка…

marianna72
marianna72

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

rango
rango

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Поверенная Ангелина
Поверенная Ангелина

А на приготовление ухи с водкой меня вдохновил рецепт ухи из семги с укропом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

Митинская Люда
Митинская Люда

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом ухой с водкой!
Спасибо Гоненко за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

strepetova_85
strepetova_85

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

nastenok
nastenok

Я уже сделала уху с водкой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

miroslava
miroslava

Приготовила уху с водкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

yagodka_76
yagodka_76

Гоненко, уху с водкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

otimr
otimr

Очень люблю уху с водкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

zulingsp2001
zulingsp2001

Это какой-то шедевр!!!
Гоненко, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

liza82
liza82

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

hessomal
hessomal

Делала уху с водкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Рецепт Ухи с водкой по-старорусски
Уха Уха с водкой по-старорусски

3-4 л воды; 800 г рыбы; 400 г картофеля; 100 г репчатого лука; 50 г водки; 1 морковь; 5-6 горошин черного перца; 2-3 лавровых листа; 1 пучок укропа; 1 пучок петрушки; оливки; лимон; соль...

20 мин

Рецепт Ухи из форели на костре
Уха Уха из форели на костре

Хочу поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов ухи, который я только встречала! Попробуйте, я расскажу вам, как приготовить уху из форели на костре! Вкусно, сытно, просто и ароматно. Очень!

60 мин

Рецепт Ухи по-царски из петуха
Уха Уха по-царски из петуха

Уха из петуха или более известна в источниках, вызывающих доверие, т. е. в старых книжках про еду, под названием Уха по-царски. Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсь этого слова, Похлебкина, пустил в свет название этой ухи по-архиерейски. И несколько даже легенд придумал, которые якобы это название подтверждают. Я, сколько в старых источниках не искал, подтверждения этому не нашел. Да и согласен я с мнением, что эту уху так называть не могли. Почему? Да просто все. Архиереи, они ведь все из монахов. А монахи мяса и птицы не едят. Отсюда и вывод про название.

2 ч

Рецепт Ухи из семги с укропом
Уха Уха из семги с укропом

Лук 1 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 г; Вода 2 л; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Укроп 1/4 пучка; Стейк из семги 1 шт....

50 мин