Закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках

Ингредиенты:

  • Желтый лук 150 г
  • Картофель 500 г
  • Измельченный укроп 1 столовая ложка
  • Крупная соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Слабосоленый лосось 120 г
  • Яичный белок 1 шт.
  • Сметана 2,5 столовые ложки
  • Оливковое масло extra virgin по вкусу
  • Укроп по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

  1. Очистите лук и картофель. Натрите и то и другое на крупной терке.

  2. Разогрейте духовку до 230 градусов.

  3. Слегка отожмите картофель и лук. Переложите в миску и добавьте укроп и белок. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте.

  4. Смажьте 2 противня оливковым маслом.

  5. Беря по 1 столовой ложке картофельной массы, слепите небольшие оладушки и выложите на противень. Отправьте в духовку до золотистого цвета примерно на 10 минут. Переверните и верните в духовку еще на 7 минут, пока не подрумянятся с другой стороны.

  6. Выложите оладьи на блюдо. Сверху положите по куску рыбы и украсьте сметаной. Украсьте веточками укропа и подавайте.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
tatyana
tatyana

Большое спасибо за рецепт!
закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках просто супер!!!

yuliya
yuliya

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

edinditit1995
edinditit1995

Спасибо за отличные рецепты!!!

Элла Дубовиченко
Элла Дубовиченко

Всем привет. Наткнулась на уху из красной рыбы thekitchn.ru/supy/ukha/ukha-iz-krasnoi-ryby и он меня заинтересовал.

edrussenk1985
edrussenk1985

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

viktoriya87
viktoriya87

Eramyasp1990, спасибо вам огромное!!!
закуска из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

terpelova_74
terpelova_74

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт закуски из красной рыбы с укропом на картофельных тарталетках.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

nadyarnaya_89
nadyarnaya_89

Eramyasp1990, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

tatyana73
tatyana73

Спасибо, будем тренироваться:)

roza
roza

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Дина Эсаулова
Дина Эсаулова

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Рецепт Закуски в тарталетках с несладкой начинкой для влюбленных
Тарталетки Закуска в тарталетках с несладкой начинкой для влюбленных

Закуска в тарталетках с несладкой начинкой для влюбленных Тарталетка - разновидность французской выпечки в виде полой корзинки из пресного теста. Обычно ее используют не саму по себе, а как емкость для оформления разнообразных закусок, делающую их подачу более оригинальной. Именно этим и удобна тарталетка: с ее помощью можно буквально за считанные минуты превратить самый обычный салат во что-то более интересное и праздничное. Что особенно приятно, самостоятельно печь тарталетки в домашних условиях нет никакой необходимости, т. к. они в изобилии продаются в любом супермаркете. Просто покупаем тарталетки, наполняем их нужной начинкой, добавляем необходимый декор - и подаем к столу. На день Святого Валентина мы предлагаем вам приготовить закуску из тарталеток с начинкой из яиц, брынзы и творога по нашему рецепту с фото. А чтобы придать ей более романтический вид, мы украсим закуску сердечками из помидоров и красной икры. Получится вкусно и очень по-валентиновски. Приступим!

30 мин

Рецепт Новогодних тарталеток с салатом и красной икрой
Тарталетки Новогодние тарталетки с салатом и красной икрой

Тарталеки с салатом всегда эффективно смотрятся на праздничном столе и пользуются успехом! Приготовление этой закуски занимает совсем немного времени.

30 мин

Рецепт Тарталеток с красной икрой Праздничные
Тарталетки Тарталетки с красной икрой Праздничные

Тарталетки с красной икрой Праздничные, это быстрая и вкусная новогодняя закуска для вашего стола.

10 мин

Рецепт Тарталеток с икрой черной и красной
Тарталетки Тарталетки с икрой черной и красной

Оригинальные и креативные тарталетки украсят праздничный стол!

15 мин