Тэги: простой рецепт сырного супа, куриный суп, сырный суп, суп из брокколи.
Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом. Любителям сырного супа предлагаю приготовить рецепт сырный суп с опятами.
Нежный сырный суп с брокколи
Ингредиенты:
- луковица — 1 шт.
- муки — 1/3 стак.
- цельного молока — 4 стак.
- молока пополам со сливками — 2 стак.
- головки брокколи — 4 шт.
- мускатного ореха — 1 Щепотка
- сыра — 3 стак.
- соль и свежемолотый черный перец — По вкусу
- куриный бульон для разбавления — По вкусу (если необходимо)
Как приготовить
-
Нарезать луковицу кубиками. Разделить брокколи на соцветия. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне, затем добавить лук. Обжаривать лук в течение 3-4 минут, затем посыпать мукой сверху. Перемешать и готовить 1 минуту, затем влить молоко и молоко пополам со сливками.
-
2. Добавить мускатный орех, затем добавить брокколи, небольшую щепотку соли и большое количество молотого черного перца.
-
3. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до слабого. Кипятить на медленном огне 20-30 минут, пока брокколи не будет готова. Перемешать с тертым сыром и дать ему растаять. Добавить приправы по вкусу, если необходимо.
-
4. Затем либо подавать суп, либо перемешать суп с помощью толкушки, чтобы измельчить брокколи, либо перелить суп в блендер и перемешать его до консистенции пюре.
-
5. Если вы делаете пюре в блендере, перелейте его после в кастрюлю и немного разогрейте. Добавить молоко или куриный бульон, если необходимо, для разбавления супа.
-
6. При желании вы можете подать суп в мисках из хлеба, срезав верхушку и удалив хлебную мякоть.
На заметку:
Нежный сливочный суп согреет вас в холодное время года. В качестве сыра вы можете использовать мягкий сыр Чеддер, Монтерей Джек или козий сыр.
Буду пробовать приготовить сырный суп с колбасой.
Рецепт нежного сырного супа с брокколи приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
rilati
Спасибо за рецепт!
ozaryanskaya_80
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею нежного сырного супа с брокколи.
korotynskaya_73
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
kira
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Женя Валерьевич
Ухтышка какой рецепт нежного сырного супа с брокколи!!!!!!!
слюни текут рекой
Лидия Смоленцева
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить нежный сырный суп с брокколи.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Анька Савенко
Я приготовила нежный сырный суп с брокколи для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А нежный сырный суп с брокколи не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
lizaveta74
Сделала нежный сырный суп с брокколи всё было очень вкусно отличный рецептик
orezovich_75
Попробовали сегодня нежный сырный суп с брокколи, просто класс!!!
urretti1972
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Сырный суп Сырный суп с брокколи и ветчиной
Ржаная булочка 10 шт.; Ветчина 350 г; Капуста брокколи 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр чеддер 3 стак.; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Цельное молоко 1 л; Сливки 10%-ные 250 мл; Мускатный орех 1 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 20 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 25 мин
Сырный суп Сырный суп с шампиньонами
Говяжий фарш 400 г; Свежие шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 головка; Зеленый лук 1/2 пучка; Плавленый сыр 200 г; Стебель сельдерея 2 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 50 мл; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Сырный суп Сырный суп по-французски
400-500 г куриного филе; 200 г плавленного сыра; 400 г картофеля; 150 г лука; 180 г моркови; сливочное масло; соль,перец, зелень,лавровый лист...
20 мин
Сырный суп Сырный суп с креветками
креветки - 400 г; рис - ½ стак.; сыр плавленый - 200 г; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; зелень - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
25 мин
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.