Суп пюре из шампиньонов в хлебе

Рецепт супа пюре из шампиньонов в хлебе
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 672 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп,  суп из шампиньонов.

Интересный, оригинальный и изящный рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе порадует вас новыми кулинарными открытиями. Например, грибы могут быть еще ароматнее, а суп - сытнее! Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре с курицей.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Бульон куриный — 500 г
  • Сливки — 200 мл
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Булочки ржаные — 2-3 шт.

Как приготовить

  1. Подготовим ингредиенты.

  2. 2. Прогреваем 2 ст. л. растительного масла и обжарим на нем измельченный лук.

    суп пюре из шампиньонов в хлебе
  3. 3. Когда лук стал золотистым, добавим грибы. Жарим, чуть подсолив, до готовности.

    суп пюре из шампиньонов в хлебе
  4. 4. Растапливаем в еще одной кастрюльке сливочное масло, и обжарим на нем муку. Затем зальем бульоном, перемешаем, чтоб не было комков. Всыпаем грибы с луком и измельчим блендером.

    суп пюре из шампиньонов в хлебе
  5. 5. Булочки обрезаем и из каждой вырежем серединку, чтоб получилась тарелка. Смазываем солью и добавим сливки. Запекаем 10 минут в духовке, а затем добавим в каждую тарелочку суп.

    суп пюре из шампиньонов в хлебе
  6. 6. Украшаем горсткой поджаренных грибочков, зеленью или сухариками. Готово!

    суп пюре из шампиньонов в хлебе

На заметку:

  • Говорят, что такой рецепт приготовления супа пюре из шампиньонов в хлебе пришел к нам из Чехии. Я там не была, но если это правда - то они знают толк в вкусностях! Поэтому расскажу, как приготовить суп пюре из шампиньонов в хлебе, а вам рекомендую оценить!

  • Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре.

Рецепт супа пюре из шампиньонов в хлебе приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
olesya82
olesya82

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

hisisiton
hisisiton

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп пюре из шампиньонов в хлебе по этому рецепту.

sorastu1990
sorastu1990

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает суп пюре из шампиньонов в хлебе, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

tanya
tanya

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Адашева Ольга
Адашева Ольга

Готовила суп пюре из шампиньонов в хлебе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп пюре из шампиньонов в хлебе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

arina85
arina85

Готовила недавно суп-пюре из шампиньонов, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

ithougra
ithougra

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

yulya
yulya

Спасибо, буду попробовать)))

terpelova_74
terpelova_74

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

ororor1994
ororor1994

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ejomusomi
ejomusomi

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

lerinteda
lerinteda

Lyudmila94, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

satsom2000
satsom2000

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Ксюша Дереберя
Ксюша Дереберя

Lyudmila94, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Рахманиан Зинка
Рахманиан Зинка

Суп пюре из шампиньонов в хлебе для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Шампиньоны 500 шт.; Капуста брокколи 300 г; Цветная капуста 300 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 50 г; Молоко 600 мл; Сливки 200 мл; Белое сухое вино 50 мл...

30 мин

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов

Потрясающий молочный суп-пюре из шампиньонов. Готовится очень быстро, а получится нежный однородный грибной суп со сливочным вкусом и приятной консистенцией.

60 мин

Рецепт Супа-пюре из брокколи
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

30 мин

Рецепт Супа-пюре из чечевицы
Суп-пюре Суп-пюре из чечевицы

Ароматный суп для осенних дней.

30 мин