Тэги: простой рецепт супа-пюре, грибной суп, картофельный суп.
Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре картофельный с курицей.
Картофельный суп-пюре с грибами
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 116 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 7 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сливки 200 мл
- Оливковое масло 20 г
- Зелень 10 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
на 100грамм - 82.98 ккал. Б/Ж/У - 2.61/3.48/11.11
-
Ингредиенты: Картофель 7 штук Шампиньоны 300 г Лук репчатый 1 головка Сливки 20%-ные 200 мл Масло оливковое 20 г Зелень 10 г Соль по вкусу
-
Приготовление: 1. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим. 2. На сковороде с оливковым маслом поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук. Затем нарезаем крупными кусочками грибы и добавьте к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля).3. Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая. 4. Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции. 5. Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая. Вводим сливки и хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня. 6. Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суп-пюре из фасоли.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
lyuda
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Драко Ланка
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
liza75
Девочки, картофельный суп-пюре с грибами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
hessomal
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
sofya90
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
vera
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит картофельный суп-пюре с грибами.
Большое тебе спасибо, istasa, за такие простые, но аппетитные блюда.
rilati
Сегодня первый раз готовила картофельный суп-пюре с грибами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Неля Хадкевич
Istasa, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
danya75
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Суп-пюре Нежный суп-пюре из курицы с грибами
Если суп покажется немного пресным, добавьте в самом конце приготовления измельченный зубчик чеснока.
60 мин
Суп-пюре Картофельный суп-пюре на сметане
Простой и быстрый в приготовлении суп-пюре из картофеля на сметане с добавлением тмина - вкуснейшее первое блюдо к обеду!
35 мин
Суп-пюре Картофельный суп-пюре с сыром
Что может быть проще и обычнее картофельного супа, спросите вы? И будете правы. Но не все рецепты этого супа так просты.
45 мин
Суп-пюре Овощной суп-пюре с грибами
Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера.
30 мин
Istasa,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту картофельного супа-пюре с грибами.
Получилась вкуснятина!