Тэги: простой рецепт супа-пюре, куриный суп.
Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из кабачков.
Быстрый морковный суп-пюре с укропным песто
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 4 шт.
- Сушеный укроп 1 ч.л.
- Куриный бульон 5 стак.
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Сливочное масло 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте до мягкости 10 минут.
-
Добавьте очищенную и тонко нарезанную кружками морковь, укроп и 4 стакана бульона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-30 минут до мягкости моркови.
-
Измельчите суп в блендере до однородной массы, по необходимости добавив еще бульона до нужной вам консистенции. Посолите и поперчите.
-
Разлейте по тарелкам, сверху положите по небольшому количеству укропного песто.
На заметку:
Рецепт приготовления укропного песто. Вместо песто можно подавать суп со свежей сметаной.
Буду пробовать приготовить суп-пюре с курицей.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
zhenya97
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
atseras2005
Хороший сайт, зайду еще.
Эльвина Конихина
Спасибо за рецепт!
теперь быстрый морковный суп-пюре с укропным песто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Косьянова Юля
Лёля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рай Лера
Очень понравился рецепт супа-пюре из сельдерея, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Постоногова Тинка
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как быстрый морковный суп-пюре с укропным песто у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Маргарита Рогалёва
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
ersene
Сделала быстрый морковный суп-пюре с укропным песто, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Ева Керженцева
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лёля!!!
liza78
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Виктория Светикова
Лёля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
быстрый морковный суп-пюре с укропным песто просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
sorsier
Супер!
у меня нет слов .
Суп-пюре Быстрый морковный суп-пюре с кориандром
Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Молотый кориандр 1 ч.л.; Картофель 1 шт.; Морковь 450 г; Овощной бульон 1,2 л; Листья кинзы (кориандра) по вкусу...
1 ч
Суп-пюре Чечевично-морковный суп-пюре с имбирем
Кажется, месяца три назад я говорил, что супы практически не ем?:) Надеюсь, кто-то до сих пор в это верит?:) Действительно, последний "суповой" период случился два или три года назад. Так что по прогнозам в будущем сезоне опять наступит перерыв:) Ну, и я думаю, что многие заметили: мои супы просты, состоят из нескольких основных ингредиентов и какого-нибудь яркого акцента. В общем, пара основных вариантов и множество вариаций:)
30 мин
Суп-пюре Суп-пюре из сельдерея
Сельдерей 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...
60 мин
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто разочаровал.
Никому не понравилось(