Быстрый морковный суп-пюре с укропным песто

Лёля Албутова

автор Лёля Албутова

13 отзывов
Рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто

Тэги:   простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Любителям супа-пюре предлагаю приготовить рецепт суп-пюре из кабачков.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 4 шт.
  • Сушеный укроп 1 ч.л.
  • Куриный бульон 5 стак.
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Сливочное масло 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Растопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук. Пассеруйте до мягкости 10 минут.

  2. Добавьте очищенную и тонко нарезанную кружками морковь, укроп и 4 стакана бульона. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 20-30 минут до мягкости моркови.

  3. Измельчите суп в блендере до однородной массы, по необходимости добавив еще бульона до нужной вам консистенции. Посолите и поперчите.

  4. Разлейте по тарелкам, сверху положите по небольшому количеству укропного песто.

На заметку:

  • Рецепт приготовления укропного песто. Вместо песто можно подавать суп со свежей сметаной.

  • Буду пробовать приготовить суп-пюре с курицей.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
elizaveta
elizaveta

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт быстрого морковного супа-пюре с укропным песто разочаровал.
Никому не понравилось(

zhenya97
zhenya97

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

atseras2005
atseras2005

Хороший сайт, зайду еще.

Эльвина Конихина
Эльвина Конихина

Спасибо за рецепт!
теперь быстрый морковный суп-пюре с укропным песто -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Косьянова Юля
Косьянова Юля

Лёля …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рай Лера
Рай Лера

Очень понравился рецепт супа-пюре из сельдерея, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

Постоногова Тинка
Постоногова Тинка

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как быстрый морковный суп-пюре с укропным песто у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Маргарита Рогалёва
Маргарита Рогалёва

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ersene
ersene

Сделала быстрый морковный суп-пюре с укропным песто, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Ева Керженцева
Ева Керженцева

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Лёля!!!

liza78
liza78

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Виктория Светикова
Виктория Светикова

Лёля, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
быстрый морковный суп-пюре с укропным песто просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

sorsier
sorsier

Супер!
у меня нет слов .

Рецепт Быстрого морковного супа-пюре с кориандром
Суп-пюре Быстрый морковный суп-пюре с кориандром

Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Молотый кориандр 1 ч.л.; Картофель 1 шт.; Морковь 450 г; Овощной бульон 1,2 л; Листья кинзы (кориандра) по вкусу...

1 ч

Рецепт Чечевично-морковного суп-пюре с имбирем
Суп-пюре Чечевично-морковный суп-пюре с имбирем

Кажется, месяца три назад я говорил, что супы практически не ем?:) Надеюсь, кто-то до сих пор в это верит?:) Действительно, последний "суповой" период случился два или три года назад. Так что по прогнозам в будущем сезоне опять наступит перерыв:) Ну, и я думаю, что многие заметили: мои супы просты, состоят из нескольких основных ингредиентов и какого-нибудь яркого акцента. В общем, пара основных вариантов и множество вариаций:)

30 мин

Рецепт Супа-пюре из сельдерея
Суп-пюре Суп-пюре из сельдерея

Сельдерей 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло растительное для жарки...

60 мин

Рецепт Супа-пюре из брокколи
Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

30 мин