Солянка из свежей капусты с мясом

Рецепт солянки из свежей капусты с мясом
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 19 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт солянки,  рецепты на ужин,  суп с капустой,  суп из свинины,  суп с мясом.

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить солянку из свежей капусты с мясом. Для этого нам понадобится нежная и свежая белокочанная капуста. Хорошая капуста является залогом успеха. Любителям солянки предлагаю приготовить рецепт солянку.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Капуста — 1 шт. (небольшой кочан)
  • Помидор — 2 шт.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Томатная паста — 150 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 3 шт.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Промываем мясо и режем небольшими кубиками. Смазываем маслом глубокую сковородку, ставим на средний огонь. Мясо кладем на раскаленную сковороду и жарим до испарения жидкости.

  2. Морковь и лук измельчаем. В другой сковороде жарим тертую морковь с мелко нарезанным луком. Затем добавляем данную смесь в обжаренное мясо.

    солянка из свежей капусты с мясом
  3. Шинкуем капусту квадратиками. Добавляем в сковороду с мясом. Сыпем соль и специи по вкусу. Хорошо перемешиваем все ингредиенты.

    солянка из свежей капусты с мясом
  4. Режем мелко помидоры и чеснок. Обжариваем на отдельной сковородке 10 минут. Добавляем томатную пасту, лавровый лист, немного воды и сахар. Когда смесь закипит, лавровый лист убираем.

    солянка из свежей капусты с мясом
  5. Этим соусом из овощей заливаем капусту с мясом, перемешиваем. Накрываем крышкой. Выставляем минимальный огонь и тушим еще 15 минут.

    солянка из свежей капусты с мясом

На заметку:

  • Еще одним секретом в приготовлении мясной солянки является то, как вы подойдете к выбору мяса. Желательно брать свинину, ведь с ней блюдо получится нежнее и сытнее. Лучшей частью будет шея, но можно использовать и другие части. Главное, чтобы мясо было свежим!

  • Буду пробовать приготовить постную солянку из свежей капусты.

Рецепт солянки из свежей капусты с мясом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anculto1998
anculto1998

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А солянку из свежей капусты с мясом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Шаршукова Инга
Шаршукова Инга

Обалденный рецептик солянки из свежей капусты с мясом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

tedates
tedates

Приготовила солянку из свежей капусты с мясом.
Обалденно вкусно!

ertiso
ertiso

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю солянку из свежей капусты с мясом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Морген Зоя
Морген Зоя

Очень хороший вариант солянки из свежей капусты с мясом. Вкусно!

sasha72
sasha72

А меня удивил рецепт http://thekitchn.ru/supy/solyanka/solyanka-s-myasom-i-kapustoi. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

Пашинина Зоя
Пашинина Зоя

Прикольный рецепт

uteses1992
uteses1992

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, gazeeva_86, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку из свежей капусты с мясом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

loroflo2005
loroflo2005

Большое спасибо за рецепт солянки из свежей капусты с мясом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Деринг Лидия
Деринг Лидия

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю солянку из свежей капусты с мясом уже полгода, все супер!

sasha89
sasha89

Gazeeva_86, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

siupritel
siupritel

Солянка из свежей капусты с мясом просто вкусняшка!!!

Кожохина Катарина
Кожохина Катарина

Все понятно и наглядно в рецепте солянки из свежей капусты с мясом.
Готовить с gazeeva_86 одно удовольствие!

antonina
antonina

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я солянку из свежей капусты с мясом готовить...

sonya
sonya

Gazeeva_86, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Рецепт Простой солянки из молодой капусты с копченостями
Солянка Простая солянка из молодой капусты с копченостями

К солянке хорошо подать разварной молодой картофель, посыпанный рубленым укропом и политый сливочным маслом.

40 мин

Рецепт Солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде
Солянка Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде - это первое блюдо, являющееся традиционным в русской кухне. В состав ее входят различные виды мяса, колбаса, овощи и даже соленья. Таким образом, данное блюдо является чем-то средним между мясным супом, щами и рассольником. Получается такой супчик довольно жирным и сытным. Вкус же его выраженный мясной с ощутимой кислинкой, которая достигается посредством добавления в блюдо лимона, каперсов, соленых огурцов. Приготовить же солянку с мясом совсем несложно, а тем более, руководствуясь данным фото рецептом! Итак, приступаем к готовке!

60 мин

Рецепт Супа Солянка рыбная из морской капусты с яйцом
Солянка Суп Солянка рыбная из морской капусты с яйцом

Облегченная солянка из рыбы - царский суп, сытный и вкусный! Посчастливилось мне попробовать солянку рыбную в одном ресторане. Я была заинтригована его особенной простотой и в тоже время необыкновенным вкусом. Рыбная солянка рецепт о котором я узнала от знакомого, который там работал. Несмотря на то, что приготовление этого супа очень простое, его вкус великолепен.

1 ч

Рецепт Солянки из квашеной капусты в мультиварке
Солянка Солянка из квашеной капусты в мультиварке

Грибная солянка из квашеной капусты в мультиварке в домашних условиях - потрясающая идея для обеда или ужина. Готовится быстро, совершенно несложно и с минимумом ингредиентов.

40 мин