Рассольник с курицей и перловкой

Рецепт рассольника с курицей и перловкой
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 44 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рассольника,  куриный суп,  суп с перловкой.

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт! Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник с перловкой.

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перловая крупа — 70 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Куркума — 10 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. Сварить куриный бульон.

    рассольник с курицей и перловкой
  3. Огурцы мелко нарезать.

    рассольник с курицей и перловкой
  4. Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.

    рассольник с курицей и перловкой
  5. Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.

    рассольник с курицей и перловкой
  6. Морковь порежьте мелко.

    рассольник с курицей и перловкой
  7. Лук порезать.

    рассольник с курицей и перловкой
  8. Картофель порежьте кубиками.

    рассольник с курицей и перловкой
  9. К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.

    рассольник с курицей и перловкой
  10. Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.

    рассольник с курицей и перловкой
  11. Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!

    рассольник с курицей и перловкой

На заметку:

  • Рассольник с курицей и перловкой представлен в более диетическом варианте. Лук и морковь закладываются в суп без обжарки. Вы, конечно, должны действовать по своему вкусу. Обжарка делает суп вкуснее и сытнее. Рассольник с курицей и перловкой готовится по классическому рецепту. Огурцы заложите в бульон вместе с картофелем. Успехов и приятного аппетита!

  • Буду пробовать приготовить рыбный рассольник с перловкой.

Рецепт рассольника с курицей и перловкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Какая у Вас Фантазия!!!

lyudagovskaya_84
lyudagovskaya_84

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Митинская Люда
Митинская Люда

Оооочень вкусно получилось

zverkhovskaya_84
zverkhovskaya_84

Рецепт рассольника с перловкой и курицей тоже интересный вариант.

spirkina_79
spirkina_79

Попробую приготовить рассольник с курицей и перловкой.

podgoretskaya_90
podgoretskaya_90

Большое спасибо!!!
У asuncofou очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Кадель Татьяна
Кадель Татьяна

Ты просто кудесница.
А рассольник с курицей и перловкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и рассольник с курицей и перловкой очень похвалила.

ererateng
ererateng

Это, реально, вкуснотища.

kuchenko_78
kuchenko_78

Спасибо, asuncofou, очень вкусно!

nadya
nadya

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

testereri1998
testereri1998

Мои гости требовали добавки)))

Рубанская Виолетта
Рубанская Виолетта

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

iserenden1995
iserenden1995

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

inentome
inentome

Вкусняша, вкусняша!!!

itore1972
itore1972

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

rorenc
rorenc

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала рассольник с курицей и перловкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Рецепт Рассольника с томатом, перловкой и солеными огурцами
Рассольник Рассольник с томатом, перловкой и солеными огурцами

Насыщенный суп с пикантным вкусом и легкой кислинкой порадует вас за обеденным столом в любой день.

1 ч 30 мин

Рецепт Рассольника с говяжьими почками и перловкой
Рассольник Рассольник с говяжьими почками и перловкой

Такой вид рассольника понравится любителям ливера и не только! Довольно любопытный кулинарный рецепт рассольника, сваренного на говяжьих почках, найденный мною в одном старом журнале. Любителям ливера такой очень нравится. Жаркими летними деньками такой рассольник мясной с говяжьими почками очень хорош!

2 ч

Рецепт Рассольника с перловкой в мультиварке
Рассольник Рассольник с перловкой в мультиварке

Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это очень удобно.

120 мин

Рецепт Рассольника классического с перловкой
Рассольник Рассольник классический с перловкой

Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина.

110 мин