Тэги: простой рецепт рассольника, суп из говядины, суп с перловкой.
Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина. Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник с перловкой.
Влейте воду в кастрюлю и отправьте ее на огонь. Вымойте говядину и нарежьте кусочками среднего размера, выложите в воду после закипания, добавьте лавровый лист и щепотку соли.
Готовьте на минимальном огне под приоткрытой крышкой 1 час.
Заранее промойте перловку, выложите ее к мясу и готовьте еще 25 минут.
Очистите луковицу и нарежьте ее кубиком, морковку натрите на крупной терке. Очистите чеснок и нарежьте его мелко.
Очистите картошку и нарежьте кусочками, маринованные огурцы нарежьте кубиками.
Сковороду разогрейте с подсолнечным маслом, обжарьте лук с морковью в течение нескольких минут, затем добавьте чеснок.
Переложите овощи со сковороды в кастрюлю, добавьте картофель, варите после закипания 10-15 минут.
Выложите огурцы, по вкусу посолите и поперчите, готовьте 2 минут и выключите огонь. Подавайте суп с мелко рубленым укропом.
Можно встретить рассольник не только с перловкой, но и с пшеном. Многие кулинары добавляют не только соленые огурцы, но и вливают рассол, тут по желанию. Вместо говядины можно использовать свинину, курицу. А также суп можно приготовить и вовсе без мяса, получится все равно очень вкусно.
Буду пробовать приготовить рыбный рассольник с перловкой.
Рецепт отличный!
делаю рассольник классический с перловкой регулярно.
Пасибо тебе Вита.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассольник классический с перловкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Нямка нямнямка…
Вита, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рассольник классический с перловкой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Коллега приготовила рассольник классический с перловкой.
Никогда вкуснее рассольник классический с перловкой не пробовала!!!
Всем советую.
Рассольник классический с перловкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Насыщенный суп с пикантным вкусом и легкой кислинкой порадует вас за обеденным столом в любой день.
1 ч 30 мин
Такой вид рассольника понравится любителям ливера и не только! Довольно любопытный кулинарный рецепт рассольника, сваренного на говяжьих почках, найденный мною в одном старом журнале. Любителям ливера такой очень нравится. Жаркими летними деньками такой рассольник мясной с говяжьими почками очень хорош!
2 ч
Этот суп готовили еще на Руси. В наше время он не менее популярный во многих уголках земного шара, и приготовить рассольник с перловкой можно при помощи мультиварки - это очень удобно.
120 мин
Рассольники традиционно считаются мужским блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рассольник с перловкой и говядиной, который обязательно понравится вашему избраннику.
120 мин
Сделала рассольник классический с перловкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!