Тэги: простой рецепт рассольника, домашние рецепты, суп из свинины, суп с перловкой, домашний суп.
Ингредиенты указаны из расчета на 4 л рассольника. Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник.
Рассольник домашний
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 400 г свинины
- 3 соленых огурца
- 350-400 г картофеля
- 100 г перловой крупы
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 3 ст.л. томатной пасты
- лавровый лист, соль, перец
Как приготовить
-
Мясо вымыть, залить водой и варить 40 минут.
-
2. В кипящий бульон добавить промытую перловую крупу.
-
3. Через 5-10 минут добавить нарезанный картофель.
-
4. На растительном масле обжарить лук.
-
5. Добавить морковь.
-
6. Затем добавить соленые огурцы. Обжаривать в течение 5 минут.
-
7. Добавить томатную пасту и слегка разбавить водой, тушить еще 10 минут.
-
8. Мясо достать, нарезать кусочками и вернуть в бульон.
-
9. Заправить рассольник подготовленной томатно-огуречной заправкой, посолить, поперчить и варить все вместе около 10 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить домашний рассольник.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
houdat
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
hedand
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
nastasya
Оооочень вкусно получилось
nueyd
Обязательно приготовь thekitchn.ru/supy/rassolnik/navaristy-rassolnik! Получается очень вкусненько!!!
Надя Иголкина
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
itorit
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рассольником домашним!
ithougra
Первый раз делала рассольник домашний.
получилось то, что нужно!
iserenden1995
Очень вкусно! Люблю рассольник домашний!
ideato
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Рассольник Наваристый рассольник
Если вы не представляете свое ежедневное меню без вкусного первого блюда, тогда не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить наваристый суп "Рассольник" в домашних условиях. Запоминайте!
180 мин
Рассольник Рассольник московский
Чтобы сделать Ваш суп питательнее, приготовьте соус Лизьон. Для этого в отдельной посуде смешайте яйца с молоком и добавьте в суп на заключительном этапе приготовления или в тарелки перед подачей на стол.
45 мин
Рассольник Рассольник похмельный
В один из после-праздничных дней, как -то придумалось.Действительно помогает.
1 ч
Вот и приготовила рассольник домашний!
Обалденно красиво получилось!