Домашний рассольник

Катарина Наугольнова

автор Катарина Наугольнова

12 отзывов
Рецепт домашнего рассольника
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 91 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт рассольника,  домашние рецепты,  куриный суп,  суп с перловкой,  домашний суп.

За окном холодно и сыро, и хочется уже не легких первых блюд, а сытных и горячих супов. Соленые огурчики, которые делали летом уже готовы и ждут своего часа. Решила сварить к обеду рассольник, одно из любимых первых блюд в моей семье. Любителям рассольника предлагаю приготовить рецепт рассольник.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка на кости 1 шт.
  • Перловая крупа 0,25 стак.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Огурец соленый 2-3 шт.
  • Огуречный рассол 0,25 стак.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист 1-2 шт

Как приготовить

  1. Сварить куриный бульон, посолить, учитывая, что будут добавлять соленые огурцы и рассол. Перловую крупу промыть до чистой воды, добавить в бульон.

  2. Когда крупа будет в стадии полуготовности, добавить порезанный картофель.

    домашний рассольник
  3. Лук и морковь спассеровать.

    домашний рассольник
  4. Огурцы порезать кубиками, добавить огуречный рассол и долить воды, так чтобы верхний слой огурцой был почти полностью закрыт.

    домашний рассольник
  5. Поставить на 5 минут в микроволновку, мощность 800 Вт.

    домашний рассольник
  6. Когда картофель будет почти готов, добавить пассеровку и огурцы.

    домашний рассольник
  7. Варить еще 3-4 минуты. За пару минут до готовности, поперчить и добавить лавровых лист.

    домашний рассольник
  8. Приятного аппетита!

    домашний рассольник

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
terpelova_74
terpelova_74

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Анька Савенко
Анька Савенко

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Лиля Стрижакова
Лиля Стрижакова

Сегодня приготовила домашний рассольник,очень вкусно!
Катарина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

inna
inna

Очень красиво! И вкусно!

dzhulyetta
dzhulyetta

Последнее время увлеклась наваристым рассольником, моим нравится.

Анюта Челахова
Анюта Челахова

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Сарбайцева Маша
Сарбайцева Маша

Катарина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

tonya
tonya

Я еще не делал домашний рассольник, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Скорохватова Саша
Скорохватова Саша

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от домашнего рассольника.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alesya84
alesya84

Приготовила домашний рассольник — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

hessomal
hessomal

Мой самый любимый рецепт домашнего рассольника!!!
Я тоже так готовлю!

Матвийчук Полина
Матвийчук Полина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Рецепт Рассольника с потрохами
Рассольник Рассольник с потрохами

Для всех любителей потрохов.

1 ч 50 мин

Рецепт Наваристого рассольника
Рассольник Наваристый рассольник

Если вы не представляете свое ежедневное меню без вкусного первого блюда, тогда не проходите мимо. Я расскажу, как приготовить наваристый суп "Рассольник" в домашних условиях. Запоминайте!

180 мин

Рецепт Рассольника московского
Рассольник Рассольник московский

Чтобы сделать Ваш суп питательнее, приготовьте соус Лизьон. Для этого в отдельной посуде смешайте яйца с молоком и добавьте в суп на заключительном этапе приготовления или в тарелки перед подачей на стол.

45 мин

Рецепт Рассольника похмельного
Рассольник Рассольник похмельный

В один из после-праздничных дней, как -то придумалось.Действительно помогает.

1 ч