Тэги: простой рецепт супов, суп из чечевицы.
Любителям супов предлагаю приготовить рецепт пряный тыквенный латте.
Пряный чечевичный суп
Ингредиенты:
- Чечевица 150 г
- Говяжий бульон Campbell's 375 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Молодой картофель 1 шт.
- Дезодорированное рафинированное растительное масло 2 столовые ложки
- Сельдерей 1 стебель
- Лимонный сок по вкусу
Как приготовить
-
Замоченная чечевица сварится быстрее, поэтому за 2 часа до начала приготовления супа чечевицу промойте и залейте холодной водой.
-
Воду, в которой замачивалась чечевица, слейте, а чечевицу положите в кастрюлю и залейте говяжьим бульоном Campbell's Домашняя Классика. Добавьте 750 мл воды. Доведите бульон до кипения. Варите на медленном огне 15 минут или до тех пор, пока чечевица не начнет развариваться.
-
Чеснок очистите и пропустите через пресс. В сковороде разогрейте растительное масло, положите в него чеснок, закройте крышкой, и тушите на медленном огне в течение 3 минут.
-
Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками 1 см. Стебель сельдерея нарежьте мелкими кубиками. Добавьте картофель и сельдерей в бульон и варите 12 минут или до мягкости картофеля и сельдерея.
-
Выложите чеснок вместе с маслом в суп. Варите 2-3 минуты, снимите кастрюлю с огня и заправьте чечевичный суп по вкусу лимонным соком.
-
Перед подачей посыпьте мелко рубленой зеленью петрушки.
На заметку:
На заметку: Чечевичный суп можно приготовить как суп-пюре, если в конце приготовления чечевицу, мясо и овощи измельчить с помощью блендера. На пользу! Чечевица, как и все бобовые культуры, богата протеинами. Но в отличие от гороха или фасоли, она лучше разваривается, образуя более нежную текстуру, и быстрее усваивается организмом. В 100 г: 64,1 ккал, белков - 3,4 г, жиров - 2,9 г, углеводов - 6,1 г
Буду пробовать приготовить пряный апельсиновый чай.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
toma
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
lyulkovskaya_87
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Алла Агапитова
Frolova_82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
fokeeva_89
Я недавно как раз делала суп.
Марианна Одегнал
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
ralang
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала супчик «минимум усилий и максимум удовольствия»!
polina99
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Аня Семенникова
А я думала разбираюсь в приготовлении супчика:D:D, а здесь такое:)
Валентина Боголюбова
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
andofasto
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Супы Суп с картофелем, рисом свининой и цветной капустой
500г свиной шейки; цветная капуста; рис; лук; яблоко; сливочное масло; 1-2 яйца; 1-2 картошки; морковь; хмели-сунели; мука; маслины; соль; подсолнечное масло...
1 ч 30 мин
Бульон Пряный чечевичный суп на курином бульоне
Для обычного домашнего обеда можно приготовить очень вкусное, сытное и ароматное первое блюдо - ряный чечевичный суп на курином бульоне. Чечевица очень вкусный и при этом еще и полезный продукт, очень жалко, что она довольно редкий гость на наших столах. Она богата железом, в ней не мало различных витамино, минеральных веществ, пищевых волокон.
2 ч 30 мин
Картофельный салат Пряный картофельный салат с укропом
Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов.
30 мин
Супы Рисовый суп с мясом и картошкой
Чудесный рецепт для приверед! Вкусно, быстро и оригинально! Очень вкусен со свежем и сочным репчатым луком. Быстрота приготовления. Очень вкусный и сытный рисовый суп с мясом, быстрого приготовления. Автор рецепта моя мама, которая и научила меня приготовлению этого блюда. Ингредиенты которые составляют основу супа, почти всегда имеются в наличии дома) Для супа можно использовать любое мясо, так же мясо на кости.
1 ч
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!