Котлеты из овощей

ictile

автор ictile

15 отзывов
Рецепт котлет из овощей
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 198 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Овощные котлеты - и вкусно, и полезно. Подавать можно с различными соусами, а уменя - бефстроганов из курицы. Любителям котлет предлагаю приготовить рецепт котлеты.

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная - ½ кочана
  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • пшеничная мука - ½ стак.
  • соль - по вкусу
  • сухари панировочные - 3 ст.л.
  • перец черный молотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 5 ст.л.

Как приготовить

  1. Очищенный картофель, морковь и капусту измельчить в блендере, смешать и посолить. Оставить на 5- 7 минут.

  2. Из овощей выделился сок. Теперь необходимо добавить муку. Овощной сок смешается с мукой и получится связка, за счет которой котлеты не развалятся при жарке.

  3. Добавить в овощную массу перец. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, убрать их на несколько минут в морозилку.

  4. Разогреть масло на сковороде, выложить котлеты, обжарить их с обеих сторон. Котлеты хороши теплыми. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Ведьманова Эльвина
Ведьманова Эльвина

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ictile!!!

ardeeva_81
ardeeva_81

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

intung1985
intung1985

Я тоже делала котлетки.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

Чащина Галя
Чащина Галя

Всем привет. Наткнулась на котлеты и он меня заинтересовал.

rilati
rilati

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду котлеты.

shilovich_94
shilovich_94

Мы тоже недавно первый раз делали овощные котлетки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Люся Влади
Люся Влади

Вчера был день котлеток.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

yasya76
yasya76

Очень красивая и оригинальная подача котлеток.
Рецепт супер, спасибо!

telpee1994
telpee1994

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Ксюша Байдалина
Ксюша Байдалина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Таня Богачова
Таня Богачова

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

nesteath
nesteath

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на овощные котлетки, если бы не доверяла рецептам ictile на все 100%.

atestofo
atestofo

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Липчевская Варя
Липчевская Варя

Ictile, Рецепт просто прелесть!

alotea1998
alotea1998

Замечательный рецепт! В моей семье любят овощные котлетки
Спасибо за прекрасную идею

Рецепт Вегетарианских котлет
Котлеты Вегетарианские котлеты

Картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Рецепт Котлет из брокколи
Котлеты Котлеты из брокколи

Капуста брокколи 300 г; Мука пшеничная высшего сорта 1.5 ст.л.; Овсяные хлопья 2-3 ст.л.; Петрушка (зелень) по вкусу; Сыр твердый 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль 0.5 ч.л.; Перец черный молотый 0.3 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 1.5 ст.л....

30 мин

Рецепт Котлет из горбуши
Котлеты Котлеты из горбуши

Великолепный рецепт, который стоит взять во внимание - это котлеты из горбуши. Данный рецепт с фото расскажет вам как приготовить нежные, сочные, сытные и очень вкусные рыбные котлеты.

40 мин

Рецепт Котлет из свинины
Котлеты Котлеты из свинины

Свинина 1 кг; Хлеб белый 200 г; Оливковое масло 1 ст. л; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Панировочные сухари 1 ст; Масло растительное 4 ст. л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Перец душистый по вкусу; Орех мускатный 1 щепотка...

30 мин