Овощной суп с фасолью по-итальянски

tanechka93

автор tanechka93

11 отзывов
Рецепт овощного супа с фасолью по-итальянски
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 407 ккал
  • Итальянская кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт овощного супа,  суп с капустой,  овощной суп,  фасолевый суп.

Получается много и очень, очень вкусно! Томатный суп с фаршем, консервированной фасолью, кукурузой и мелкими макаронами. Современный вариант итальянского супа минестроне. Любителям овощного супа предлагаю приготовить рецепт овощной суп с беконом и фасолью.

Ингредиенты:

  • 400 г говяжьего фарша
  • 1 луковица
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 морковка
  • 2 зубчика чеснока
  • 700 г помидоров в собственном соку, нарезать
  • 700 г томатного соуса
  • 2 банки (по 400г) красной фасоли, промыть
  • 2 стак. воды
  • 2 бульонных кубика или вегета
  • 1 ст.л сухой петрушки
  • ½ ч.л сухого орегано
  • ½ ч.л сухого базилика
  • 1 стак. нашинкованной капусты
  • 1 банка кукурузы, слить
  • 1 банка зеленой стручковой фасоли, слить
  • 1 стак. мелких макарон

Как приготовить

  1. Подрумянить фарш на дне большой суповой кастрюли. Слить выделившийся при жарке жир. Добавить в кастрюлю нарезанные лук, сельдерей, морковь, чеснок, помидоры, томатный соус, фасоль, воду и бульонные кубики. Добавить специи и варить на медленном огне 20 минут.

  2. Добавить нашинкованную капусту, кукурузу, стручковую фасоль и макароны. Довести до кипения, затем убавить огонь и варить на медленном огне до готовности макарон. Если получилось слишком густо, добавить еще воды.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
shilovich_94
shilovich_94

Tanechka93,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту овощного супа с фасолью по-итальянски.
Получилась вкуснятина!

ertiso
ertiso

Ну и красота овощной суп с фасолью по-итальянски!!!
Обязательно попробую сделать!

laralengi
laralengi

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте thekitchn.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-konservirovannoi-fasolyu.

lana78
lana78

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

lyuda
lyuda

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tanyusha
tanyusha

Когда в первый раз попробовала овощной суп с фасолью по-итальянски, мне не понравилось.

Чащина Галя
Чащина Галя

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Боровская Инна
Боровская Инна

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

olga
olga

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит овощной суп с фасолью по-итальянски.

lizaveta
lizaveta

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Рецепт Супа Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Овощной суп Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью

Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку.

1 ч 20 мин

Рецепт Овощного супа с консервированной фасолью
Овощной суп Овощной суп с консервированной фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным.

45 мин

Рецепт Овощного супа с фасолью и копченостями
Овощной суп Овощной суп с фасолью и копченостями

Очень простой, но ароматный и сытный суп достаточно быстрого приготовления.

1 ч 15 мин

Рецепт Овощного супа с фасолью и макаронами
Овощной суп Овощной суп с фасолью и макаронами

Легкий, но в то же время достаточно сытный суп станет для вас отличным обедом в пост и не только!

10 мин