Летний овощной суп с фасолью

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Стебель сельдерея 4 шт.
  • Белая консервированная фасоль 1 банка
  • Соль по вкусу
  • Смесь перцев по вкусу
  • Консервированные помидоры кусочками 400 г
  • Топленое масло по вкусу

Специальное оборудование:

Сотейник

Как приготовить

  1. Чистим, мелко режем репчатый лук и начинаем его жарить в сотейнике на топленом масле.

  2. Отрезаем носики и хвостики у стеблей сельдерея, разрезаем каждый стебель вдоль на три части, мелко шинкуем и забрасываем его в сотейник к луку. Обжариваем 3-5 минут на умеренном огне.

  3. Солим, перчим зажарку и выкладываем в сотейник одну четырехсотграммовую банку резаных итальянских помидоров в собственном соку.

  4. Открываем банку белой фасоли, сливаем жидкость и высыпаем в сотейник.

  5. В двухстах пятидесяти граммах кипятка разводим бульонный кубик и в сотейник.

  6. Закрываем (неплотно) крышкой и тушим от души, пока голод не замучает. Минут 35-40.

На заметку:

  • С этим супчиком хорошо проскакивает самодельная сангрия.

  • Буду пробовать приготовить суп овощной.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
semyonova_93
semyonova_93

Сделала летний овощной суп с фасолью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

fernando_82
fernando_82

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Морген Зоя
Морген Зоя

Сегодня приготовила летний овощной суп с фасолью,очень вкусно!
rimma77 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

pengend
pengend

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю летний овощной суп с фасолью)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

odsotonsi
odsotonsi

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

ideato
ideato

Rimma77, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт летнего овощной суп с фасолью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Заславец Таня
Заславец Таня

Легко и вкусно!!!

liza82
liza82

Заприметила новый рецепт овощного супа с консервированной фасолью, но вот еще руки не дошли.

Черногузова Агата
Черногузова Агата

Очень аппетитно!
Забрала рецептик летнего овощной суп с фасолью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Рецепт Овощного, летнего супчика с томатно-чесночными гренками
Овощной суп Овощной, летний супчик с томатно-чесночными гренками

Летний овощной супчик, хорош и в жаркие дни. Очень вкусный, нежный, легкий.

20 мин

Рецепт Супа Минестроне с беконом и стручковой фасолью
Овощной суп Суп Минестроне с беконом и стручковой фасолью

Путешествуя в северной части Италии, в одном из ресторанчиков я отведала вкуснейший супчик Минестроне в основе которого были бекон, стручковая фасоль, горох и множество различных овощей. Я решила воспроизвести это незабываемое блюдо дома, получился потрясающий суп, и еще один рецепт в мою кулинарную копилку.

1 ч 20 мин

Рецепт Овощного супа с консервированной фасолью
Овощной суп Овощной суп с консервированной фасолью

Легкий овощной суп с консервированной фасолью. Можно готовить суп на мясном или курином бульоне, но даже без мяса суп получается очень вкусным.

45 мин

Рецепт Овощного супа с фасолью и копченостями
Овощной суп Овощной суп с фасолью и копченостями

Очень простой, но ароматный и сытный суп достаточно быстрого приготовления.

1 ч 15 мин