Тэги: простой рецепт окрошки, домашние рецепты, вкусные рецепты, суп с копченостями.
Любителям окрошки предлагаю приготовить рецепт окрошку на сыворотке с колбасой.
Окрошка с помидорами на сыворотке
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 49 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидор - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Колбаса варено-копчёная - 120 г
- Яйца - 2-3 шт.
- Лук зелёный - 1 пучок
- Укроп свежий - 1 пучок
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Сыворотка - 1.5 л
- Соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
В жаркие летние дни особой популярностью пользуются холодные супы. Фаворитом среди таких супов по праву считается окрошка, вариантов которой существует великое множество. В моей семье окрошка просто незаменима летом, но все же свои предпочтения у нас есть, хотя эксперименты также приветствуются. Недавно я попробовала добавлять в окрошку помидоры и осталась приятно удивлена. Теперь иногда готовлю окрошку с помидорами на сыворотке для разнообразия. Хочу и с вами поделиться этим вариантом.
-
Помидор и огурец нарезать небольшими кубиками. Помидор следует брать плотный, чтоб кубики хорошо держали форму. Также нарезать колбасу.
-
Сварить картофель и яйца, остудить и также нарезать кубиками.
-
Измельчить зеленый лук и укроп, добавить их в кастрюлю.
-
Добавить сметану, соль, перец и перемешать содержимое кастрюли.
-
Влить молочную сыворотку, попробовать окрошку на соль.
-
Убрать окрошку в холодильник и дать настояться. Подавать окрошку с помидорами на сыворотке следует холодной, посыпав молотым перцем.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить окрошку по-армянски.
Рецепт окрошки с помидорами на сыворотке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
zina
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Светлана Казак
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Гиниятова Мэри
Как это должно быть вкусно!!!!
evgeniya97
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Лидия Черенкова
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить окрошку на сыворотке с куриной грудкой. Вот ).
alalatr
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
ederite
Я никогда не готовила окрошку с помидорами на сыворотке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
iserenden1995
Офигенно вкусно получается окрошку с помидорами на сыворотке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
ringer2002
Катарина, умничка!
Какой аппетитный рецептик окрошки с помидорами на сыворотке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Люся Влади
Рецепт весьма кстати!
yasya76
Катарина, это просто волшебный рецепт окрошки с помидорами на сыворотке!
спасибо!
Галка Одегнал
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вика Раскатова
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Курсова Кира
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Бобрик Зина
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Ядыгина Галя
Катарина, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Окрошка Окрошка на сыворотке с куриной грудкой
Сыворотка молочная – 1,5 л; Куриная грудка – 1 шт.; Яйца – 8 шт.; Картофель мелкий – 8 шт.; Огурец свежий – 1-2 шт.; Зелень (укроп и петрушка) – 1 пучок; Лук зеленый – 1 пучок; Сметана – 2-3 ст.л.; Соль - по вкусу...
1 ч
Окрошка Деревенская окрошка на сыворотке
Для этого рецепта подойдет как сыворотка, так и простокваша.
35 мин
Окрошка Окрошка на сыворотке
Зелень 150 г; Картофель 3-4 шт.; Редис 200 г; Огурцы 2 шт.; Яйцо куриное 3-4 шт.; Колбаса вареная 200 г; Сыворотка 3 л; Соль по вкусу; Уксус 9% по вкусу; Горчица обычная по вкусу; Сметана по вкусу...
40 мин
Окрошка Окрошка по-ростовски
Новый день.Еще не лето, но.вот она чуточка-чуточка осталась. Пора любви, цветов, солнышка и сочных красок. Еще нет той изнуряющей жары, а по утру есть легкий ветерок.Хочется нежности, легкости и свободы, ярких красок. Вот и решила я на обед приготовить ОКРОШЕЧКУ. Мягкую, ароматную, полезную, легкую и вкусную. Без выкрутасов, а просто и по-домашнему. Что может быть лучше?:) Витамины и легкость-наслажденье нового дня! А "по-ростовски" окрошечка получилась по тому, что с молодой картошечкой, да в мундире, хрустящими "нашими" огурчиками и все крупненько так с душой:) Угощайтесь!
30 мин
Да да вкусняха)