Охлажденный томатный суп

rinemba

автор rinemba

16 отзывов
Рецепт охлажденного томатного супа

Тэги:   простой рецепт супов,  суп томатный.

Томатный суп хорошо сочетается с чесночными гренками. Для их приготовления вам понадобится у белого хлеба обрезать корку, нарезать хлеб небольшими кубиками, смазать растопленным сливочным маслом с чесноком. И запекать в предварительно разогретой духовке до 200 С до золотистого цвета. Так же можете добавить консервированную кукурузу по желанию. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт томатный джем.

Ингредиенты:

  • Помидоры 1 кг
  • Вода 300 мл
  • Авокадо 1 шт.
  • Йогурт натуральный 150 мл
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Чеснок 3 дольки
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Азиатский чили соус 1 ч. ложка
  • Кориандр 2 г
  • Порошок Чили 2 г

Как приготовить

  1. У каждого помидора сделать крестообразный надрез и выложить их на противень, затем добавить дольки чеснока и облить все оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой до 220 C духовке в течение 25-30 мин

  2. В кипящей воде развести MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ.

  3. Очистить авокадо, убрать косточку. Смешать в блендере авокадо, запеченные помидоры с чесноком и сок оставшийся на противне после запекания, приготовленный бульон и порошок чили. Смешать до однородной массы.

  4. Получившийся суп процедить, убрать кожицу помидора. Добавить лимонный сок, перемешать и поставить охлаждаться в холодильник.

  5. Смешать азиатский чили соус и йогурт. Подавать суп хорошо охлажденным, украсить ложкой йогурта.

Комментарии к рецепту

4 / 5
dyurtyaeva_92
dyurtyaeva_92

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

anggi2005
anggi2005

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

itillilin
itillilin

Коллега приготовила суп.
Никогда вкуснее суп не пробовала!!!
Всем советую.

Алеся Лешкевич
Алеся Лешкевич

Спасибо, rinemba!
Ваш рецепт супчика всё-таки самый лучший из всех!

Митинская Анюта
Митинская Анюта

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят холодный томатный суп.

shestakova_90
shestakova_90

Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

bezgodova_98
bezgodova_98

Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп!

sharshukova_94
sharshukova_94

У меня вроде получилось!
спасибо!

marianna72
marianna72

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

toma
toma

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

itorit
itorit

Ну вообще я не люблю суп, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

idene
idene

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

seder
seder

Только закончила приготовление супчика.
Спасибо!

Латкина Люля
Латкина Люля

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

khalikova_93
khalikova_93

Спасибо за информацию!

Халикова Кира
Халикова Кира

Я делала супчик по рецепту rinemba, мне понравилось.
Даже брату, который супчик не любит,понравилось!

Рецепт Томатного супа с фрикадельками и фасолью
Супы Томатный суп с фрикадельками и фасолью

Быстрый суп легкого приготовления с ярким вкусом.

45 мин

Рецепт Томатного супа с рыбой и кукурузой
Супы Томатный суп с рыбой и кукурузой

Аппетитный суп с рыбой и кукурузой. Такой ты еще не пробовала! Очень ароматный и нежный суп получается. Томаты добавляют легкую кислинку, а вот кукурузка сладость.

1 ч

Рецепт Томатного супа с фрикадельками
Супы Томатный суп с фрикадельками

Томатный суп с фрикадельками - это по-настоящему итальянское блюдо, которое может сразить своим непревзойденным вкусом даже самого требовательного гурмана. Существует множество разновидностей приготовления этого блюда: кто-то делает фрикадельки из курицы, а кто-то из рыбы; кому-то нравится томатный суп с рисом, а кто-то предпочитает чечевицу, фасоль или нут. Вы можете экспериментировать на свое усмотрение и варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Фрикадельки для томатного супа чаще всего делаются из свинины, так как это позволяет сделать блюдо более наваристым и, соответственно, более сытным. Но многие предпочитают курицу любому другому мясу, потому что этот продукт отличается меньшей жирностью, чем свинина или говядина. Очень популярны нынче и фрикадельки из рыбы. Для их приготовления обычно берут филе трески, морского окуня или минтая. Томатный суп с рыбными фрикадельками можно назвать диетическим. Он отлично подходит для питания спортсменов и людей, которые сидят на диете. В качестве заправки для супа можно использовать как томатную пасту, так и томатный соус. Если вы хотите добиться более насыщенного томатного вкуса и красного цвета, тогда лучше использовать пасту. Она также обеспечит сильный аппетитный аромат вашему блюду. Если же вам не нужен насыщенный вкус томата, тогда используйте томатный соус. С ним суп будет более прозрачным. В качестве эксперимента можете приготовить поочередно суп и с пастой, и с соусом, а потом определить, какой будет вкуснее. Томатный суп пюре с фрикадельками тоже пользуется большой популярностью не только в европейских странах, но и в ресторанах России и Украины. Мы предлагаем приготовить такое блюдо в домашних условиях своими руками, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом с фото.

30 мин

Рецепт Супа томатного по-итальянски
Супы Суп томатный по-итальянски

Когда за окошком сыро и холодно - очень хочется таких супов, сытных вкусных!

1 ч 20 мин