Тэги: простой рецепт супов, простые рецепты, фасолевый суп, суп томатный, суп с фрикадельками.
Быстрый суп легкого приготовления с ярким вкусом. Любителям супов предлагаю приготовить рецепт простой картофельный суп с фрикадельками.
Томатный суп с фрикадельками и фасолью
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 137 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2-2,5 л воды
- 3-4 картофелины
- 250-300 г фрикаделек из любого мяса
- 1 баночка красной фасоли (350-400 г)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2-3 ст.л. томатной пасты
- 1-2 ч.л. сахара
- 1-2 лавровых листа
- соль, перец-горошек душистый
- зелень свежая или сушеная
- 2 ст.л. сливочного масла
Как приготовить
-
Для заправки супа кладем в разогретую сковороду со сливочным маслом мелко нарезанный лук и пассеруем 5-6 минут.
-
Добавляем тертую или нарезанную морковь, пока она 4-5 минут обжаривается - чистим картофель и нарезаем.
-
Картофель засыпаем в кипящую в кастрюле воду, кладем лавровый лист, горошки перца, немного солим, оставляем вариться на слабом огне в закрытой кастрюле.
-
В заправку выкладываем томатную пасту и томатный соус из банки с фасолью, посыпаем сахаром.
-
Вливаем немного кипятка из кастрюли, перемешиваем, тушим 3-4 минуты.
-
Фрикадельки закладываем в суп.
-
Спустя 3-5 минут варки выкладываем в суп заправку и фасоль, пробуем на соль. Под крышкой довариваем наш суп 5-7 минут.
-
Приправляем зеленью, вылавливаем и выбрасываем лавровый лист и горошины перца (чтобы не горчили в супе). Даем супу постоять 5-6 минут до подачи.
Буду пробовать приготовить мексиканский фасолевый суп с фрикадельками.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
owhera2003
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Грабовецкая Томара
Спасибо, Ланник, очень вкусно!
Василина Прилепко
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
ezyidin1977
Обязательно приготовлю на днях
milayazaika_77
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
yaroslava99
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
olya99
Прикольно, но сложновато для меня(
anculto1998
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
katarina
Я сделаю на Новый год!
Сухова Аня
Приготовила суп с фрикадельками.
Обалденно вкусно!
itorit
Как красиво!
Супы Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью
Картофель 700 г; Охотничьи колбаски 300 г; Консервированная фасоль 400 г; Лук-порей 1 головка; Тимьян по вкусу; Помидоры в собственном соку 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Супы Куриный суп со стручковой фасолью и шпинатом
Куриная грудка 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленая стручковая фасоль 250 г; Куриный бульон 1,5 л; Свежие листья шпината 50 г; Семена кориандра 1 ч.л.; Кунжутное масло 2 столовые ложки; Подсолнечное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Чеснок 4 зубчика...
45 мин
Супы Томатный суп с рыбой и кукурузой
Аппетитный суп с рыбой и кукурузой. Такой ты еще не пробовала! Очень ароматный и нежный суп получается. Томаты добавляют легкую кислинку, а вот кукурузка сладость.
1 ч
Супы Томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с фрикадельками - это по-настоящему итальянское блюдо, которое может сразить своим непревзойденным вкусом даже самого требовательного гурмана. Существует множество разновидностей приготовления этого блюда: кто-то делает фрикадельки из курицы, а кто-то из рыбы; кому-то нравится томатный суп с рисом, а кто-то предпочитает чечевицу, фасоль или нут. Вы можете экспериментировать на свое усмотрение и варьировать количество ингредиентов по своему вкусу. Фрикадельки для томатного супа чаще всего делаются из свинины, так как это позволяет сделать блюдо более наваристым и, соответственно, более сытным. Но многие предпочитают курицу любому другому мясу, потому что этот продукт отличается меньшей жирностью, чем свинина или говядина. Очень популярны нынче и фрикадельки из рыбы. Для их приготовления обычно берут филе трески, морского окуня или минтая. Томатный суп с рыбными фрикадельками можно назвать диетическим. Он отлично подходит для питания спортсменов и людей, которые сидят на диете. В качестве заправки для супа можно использовать как томатную пасту, так и томатный соус. Если вы хотите добиться более насыщенного томатного вкуса и красного цвета, тогда лучше использовать пасту. Она также обеспечит сильный аппетитный аромат вашему блюду. Если же вам не нужен насыщенный вкус томата, тогда используйте томатный соус. С ним суп будет более прозрачным. В качестве эксперимента можете приготовить поочередно суп и с пастой, и с соусом, а потом определить, какой будет вкуснее. Томатный суп пюре с фрикадельками тоже пользуется большой популярностью не только в европейских странах, но и в ресторанах России и Украины. Мы предлагаем приготовить такое блюдо в домашних условиях своими руками, воспользовавшись нашим пошаговым рецептом с фото.
30 мин
Красотищаа!