Суп лагман

Садофьева Томара

автор Садофьева Томара

13 отзывов
Рецепт супа лагман
  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 156 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт лагмана,  суп из говядины.

Очень питательный и сытный суп, который заменит вам комплексный обед. Рассказываю рецепт, как приготовить суп Лагман. Готовится он из лапши и говядины с добавлением овощей и ароматной зелени. Любителям лагмана предлагаю приготовить рецепт пасту с трюфелями.

Ингредиенты:

  • Говядина — 450 г (мякоть)
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Морковка — 2 шт.
  • Картошка — 2 шт.
  • Дайкон — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Паприка — 1 ч.л.
  • Кориандр — 1 ч.л. (семена)
  • Хлопья чили — 1 Щепотка
  • Вода — 3 л
  • Лапша — 450 г
  • Зелень — По вкусу

Как приготовить

  1. Вымойте говядину и нарежьте ее полосками. В кастрюле с толстым дном разогрейте несколько ложек подсолнечного масла и вложите мясо, обжарьте его в течение 5-8 минут.

  2. Очистите лук и чеснок, измельчите небольшими кусочками. Добавьте овощи в кастрюлю к мясу и готовьте еще пару минут.

  3. Картофель и морковь очистите, затем нарежьте кубиками. Томаты и перец вымойте, затем нарежьте кубиками. Дайкон очистите и измельчите. Выложите все подготовленные овощи в кастрюлю к мясу.

  4. Обжаривайте содержимое несколько минут, добавьте все специи, залейте содержимое кипятком, доведите до кипения и уменьшите огонь, варите 40 минут.

  5. Лапшу отварите отдельно и переложите в дуршлаг. Разложите лапшу по тарелкам, затем выложите содержимое кастрюли и украсьте блюдо рубленой зеленью. Подавайте лагман к столу горячим.

На заметку:

  • Традиционное узбекское блюдо, которое уже много лет пользуется большой популярностью и является визитной карточкой страны. Лапшу для него многие хозяйки готовят самостоятельно, но ее также можно купить в магазине. К столу суп подается горячим, со свежей зеленью.

  • Буду пробовать приготовить смородиновое желе на зиму.

Рецепт супа лагман приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
ascasa
ascasa

Девочки, суп лагман объедение.
Супер рецепт!
Садофьева, большое спасибо!!!

shestakova_90
shestakova_90

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Дария Ливадная
Дария Ливадная

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

ingat
ingat

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

rimma
rimma

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

arisha89
arisha89

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

aning
aning

Девочки, вот отличная тема лагман из свинины. Заглядывайте.

elizaveta
elizaveta

Блюдо просто супер, готовила суп лагман впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

antedari
antedari

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Швецова Лиза
Швецова Лиза

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Ерошенко Элла
Ерошенко Элла

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Фоменко Светлана
Фоменко Светлана

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

acict
acict

Таким способом обязательно попробуем приготовить суп лагман! спасибо!

Рецепт Лагмана в мультиварке
Лагман Лагман в мультиварке

Вода - 1 стак.; Морковь - 2 шт.; Паприка сладкая молотая - по вкусу; Перец сладкий - 1 шт.; Перец чёрный молотый - по вкусу; Помидоры - 3 шт.; Соль - по вкусу; Чеснок - 2 зубчика; Укроп свежий или петрушка - 1 пучок; Говядина мякоть - 700 г; Картофель - 2 шт.; Лапша лагманная или пшеничная - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Масло оливковое рафинированное - 50 мл...

1 ч 30 мин

Рецепт Чебуреков с сюрпризом
Чебуреки Чебуреки с сюрпризом

Обычные чебуреки, но с необычной начинкой. Получается очень сочно и вкусно!

50 мин

Рецепт Лагмана из свинины
Лагман Лагман из свинины

Традиционно, лагман готовят из баранины. Но не все любят специфический вкус этого мяса. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, предлагаю приготовить лагман из свинины.

90 мин

Рецепт Лагмана
Лагман Лагман

Питательный суп для осеннего обеда

1 ч 30 мин