Лагман в мультиварке

Рецепт лагмана в мультиварке
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 156 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Вода - 1 стак.
  • Морковь - 2 шт.
  • Паприка сладкая молотая - по вкусу
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Помидоры - 3 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Укроп свежий или петрушка - 1 пучок
  • Говядина мякоть - 700 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Лапша лагманная или пшеничная - 200 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло оливковое рафинированное - 50 мл

Как приготовить

  1. Лагман - очень сытное и вкусное блюдо средней Азии. Попробуйте приготовить его домашний вариант в мультиварке, это не только вкусно, а еще достаточно быстро и просто. Для приготовления этого блюда я использовала мультиварку Филипс HD3039.

  2. Любой традиционный лагман блюдо двух-составное - это: специальная лапша, желательно, если она будет приготовлена самостоятельно, а также подлива с мясом и овощами. Лагман может быть разной консистенции, существуют варианты лагманов-супов, имеют место быть и обычные лагманы, которые можно подать как вторые блюда.

  3. Итак, для приготовления лагмана в мультиварке нам понадобятся следующие ингредиенты:

  4. Мясо вымойте и нарежьте кубиками, затем выложите его в чашу мультиварки, добавьте растительное масло. Установите режим Жарка на 20 минут. Мясо периодически перемешивайте, через 20 минут оно должно получиться у вас, как на фото, с румяной корочкой.

    лагман в мультиварке
  5. За 5 минут до окончания режима "Жарки" добавьте в чашу нарезанный полукольцами лук и кубиками помидоры, перемешайте и продолжайте обжаривать последние 5 минут.

    лагман в мультиварке
  6. Далее нарежьте кубиками морковь, картофель, сладкий перец и добавьте к мясу. Также на этом шаге следует добавить приправы: черный молотый перец, паприку, измельченный чеснок и соль по вкусу. Налейте воды (желательно кипяток), перемешайте. Если хотите получить густой лагман, для подачи в качестве второго блюда, то будет достаточно 1 стакана воды.

    лагман в мультиварке
  7. Установите режим Тушение/Рагу на 1 час.

    лагман в мультиварке
  8. По истечении указанного времени добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и дайте подливе немного настояться под крышкой.

    лагман в мультиварке
  9. А пока подлив "ожидает", отварите по инструкции лагманную лапшу. Лагманна лапша варится в течении 6-7 минут, на 100 граммов лапши берут 1 литр воды.

    лагман в мультиварке
  10. Наш Классический лагман в мультиварке готов. Лапшу подаем с мясом и овощами.

    лагман в мультиварке
  11. Приятного аппетита!

Рецепт лагмана в мультиварке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
erorir1986
erorir1986

Вкусна

1antig1984
1antig1984

Уверена маме понравится
все любители лагмана в мультиварке оценили!

alla77
alla77

Какая вкусняшка!

miteric
miteric

Ну очень вкусно! Расскажу вам о ухе в мультиварке. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

sethitsis2000
sethitsis2000

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

houngim1972
houngim1972

Рецепт интересный.
Попробую!

tanechka
tanechka

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Грабовецкая Томара
Грабовецкая Томара

Tengorith, отличный рецепт лагмана в мультиварке
спасибо за идейку

Рецепт Шаха плов в мультиварке
Плов Шах плов в мультиварке

Обычно я запекала этот плов в духовке, но оказывается его можно запечь и в мультиварке. В ней он получается даже вкуснее.

1 ч

Рецепт Ризотто в мультиварке
Ризотто Ризотто в мультиварке

Это блюдо посвящается любителям итальянской кухни. Простой рецепт ризотто в мультиварке в домашних условиях порадует любую домохозяйку. Лично я в восторге от этого сытного и вкусного блюда!

45 мин

Рецепт Лагмана из свинины
Лагман Лагман из свинины

Традиционно, лагман готовят из баранины. Но не все любят специфический вкус этого мяса. Чтобы не отказывать себе в удовольствии, предлагаю приготовить лагман из свинины.

90 мин

Рецепт Супа в мультиварке
Супы Суп в мультиварке

Если вы готовите с кухонной помощницей, мультиваркой, то обязательно возьмите на заметку этот рецепт простого, но очень вкусного супчика с клецками. Это отличная идея сытного обеда для всей семьи.

90 мин