Индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном

Рецепт индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 123 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тэги:   простой рецепт чая,  молочные напитки,  напитки из имбиря.

Любителям чая предлагаю приготовить рецепт имбирный чай.

Ингредиенты:

  • Сухой чёрный чай – 2 ч. ложки (с горкой)
  • Вода – 160 мл
  • Молоко – 250 мл
  • Кардамон – 2–3 шт.
  • Имбирь свежий измельчённый – 1 ч. ложка
  • Корица молотая – 1 щепотка
  • Сахар коричневый – по вкусу.

Как приготовить

  1. Уж кто-кто, а индийцы знают толк в хорошем чае. Одним из таких напитков и является чай Масала, который обязательно предложат Вам зазывалы на индийских улочках. С какими только пряностями его не приготовляют! Если хотите удостовериться в изумительном вкусе и аромате этого чая, обязательно приготовьте его для своих любимых. Пусть привыкают к хорошему!

  2. Для приготовления чая Масала нужно взять сухой черный чай, воду, молоко, коробочки кардамона, свежий имбирь, молотую корицу и коричневый сахар.

  3. Кардамон положить в ступку и раздавить пестиком.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  4. Небольшой кусочек имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Должна получиться 1 чайная ложка пюре.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  5. В кастрюльку влить молоко, положить сахар, раздавленный кардамон, корицу и измельченный имбирь.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  6. Смесь поварить в течение 2-3 минут.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  7. Массу процедить.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  8. В отдельной емкости залить чай горячей водой, дать настояться и также процедить. Чай нельзя кипятить!

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  9. Соединить чай и молоко.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
  10. Напиток размешать, разлить в чашки и подать в горячем виде.

    индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном

Рецепт индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kuchenko_78
kuchenko_78

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

alist
alist

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

odsotonsi
odsotonsi

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

ksyusha
ksyusha

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

saldupa
saldupa

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном мой любимый!!!

Арсеньева Арина
Арсеньева Арина

Itore у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала thekitchn.ru/napitki/chai/sguschennoe-moloko-chai-masala - очень понравилось.

krasnorutskaya_85
krasnorutskaya_85

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

tupikova_99
tupikova_99

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ardepri
ardepri

Спасибо большое за рецепт индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном, itore.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Рецепт Чая имбирного с лимоном и медом
Чай Чай имбирный с лимоном и медом

Великолепный витаминный имбирный чай с медом и лимоном - настоящее наслаждение, попробуйте!

15 мин

Рецепт Сгущенного молока Чай масала
Чай Сгущенное молоко Чай масала

Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала Гастроном, предлагает рецепт необычного варенья. Если вам нравится индийский вариант чая со специями и молоком - эта сгущенка для вас. Ее можно развести чаем или просто кипятком - и сразу же получится искомый напиток. А можно блинчики поливать.

2 ч

Рецепт Имбирного чая с клубникой
Чай Имбирный чай с клубникой

Имбирный чай с клубникой - это не только прекраснейший по своим вкусовым качествам напиток, но еще и мощное средство против зимних сезонных заболеваний.

15 мин

Рецепт Имбирного чая с чесноком
Чай Имбирный чай с чесноком

Хорошее настроение и хорошую фигуру мне гарантирует имбирный чай с чесноком. Заливаю полный термос и пью в течение дня. Советую всем заменить утренний кофе на такой вот полезный витаминный напиток.

60 мин