Тэги: простой рецепт горохового супа, легкие рецепты, куриный суп, суп из свинины, гороховый суп.
Рецепт приготовления вкусного и сытного супа на курином бульоне с горохом, сельдереем, морковью, луком и свиным окороком, предварительно отваренным. Любителям горохового супа предлагаю приготовить рецепт пирожки с горохом в духовке.
Влить 2л воды в большую кастрюлю и довести до кипения. Скрутить огонь, чтобы вода едва кипела. Положить сырой свиной окорок в кастрюлю. Готовить 50 минут. После 25 минут готовки окорок перевернуть.
2. Пока окорок готовится, приступить к подготовке овощей. Нарезать лук, морковь и сельдерей мелкими кубиками.
3. Сложить все овощи, горох, петрушку и чеснок в кастрюлю, залить бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь, чтобы суп едва кипел. Готовить суп 1 час - 1 час 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. Отваренный окорок достать из кастрюли, нарезать небольшими кубиками.
5. Если Вы предпочитаете суп-пюре, смешайте овощи в блендере и превратите их в пюре до того, как добавить окорок. Так же можно помять овощи вручную.
6. Добавить окорок в суп и разогреть. Хорошо помешать и попробовать на вкус. Добавить соль и перец по вкусу. Подавать суп в глубоких тарелках и посыпать петрушкой. Этот суп можно замораживать. В замороженном виде он может храниться около месяца.
Предлагаем Вам приготовить очень вкусный и сытный суп с овощами, горохом и окороком. Достаточно легко готовится и хорошо выдерживает заморозку. Порадуйте Вашу семью восхитительным вкусом мясного супа.
Буду пробовать приготовить пиццу мясную с пастромой и сыровяленым окороком.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп с горохом и окороком!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Суп с горохом и окороком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ну вообще я не люблю суп с горохом и окороком, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я еще не готовила thekitchn.ru/supy/schi/babushkiny-schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-gorokhom. Вкуснятина необычная.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп с горохом и окороком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Щи да каша - пища наша. Щи в русской кухне воявились очень давно. Их варили из капусты, репы, моркови в чугунках и томили в печке. А вот супы сравнительно недавно проникли в Россию. И не сразу завоевали интересы хозяек, ведь для их приготовления нужна была плита и кастрюля. А щи.они были всегда. И в качестве загустителя использовалась вовсе не картошка, которая к нам пришла почти одновременно с супом. Загущали щи горохом, реже гречкой. Так всегда варила моя бабушка. Так варю и я. Попробуйте крестьянский вариант мясных щей. Скомный вид и богатство вкуса. Моя тетя рассказывала, что зимой варили щи в огромных кастрюлях, потом замораживали. Она училась в Тамбове. И в выходные в мешке привозила куски наколотых замороженных щей, которые хранились за окном и были лучшей пищей студентов.
1620 мин
Вкусный и нежный паштет с необычным дополнением! Паштет получается очень вкусным. Нут как бы дополняем и смягчает вкус печени, за счет чего паштет становится очень нежным на вкус. Угощайтесь!
30 мин
Иногда вечером после работы так устанешь и так хочется есть, что, кажется, и 3 корочки хлеба сойдут на ужин, но когда начинаешь готовить это что-то совсем быстрое, то просыпается вдохновение и помогает сделать из обычного омлета настоящую вкусняшку!:-)
20 мин
Очень ароматная и сочная, со стекающим расплавленным сыром, такая пицца с вяленым свиным окороком обязательно придется вам по вкусу!
180 мин
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.