-
Гороховые супы вкусны и на курице, и на говядине, и на копченостях, приготовленные в кастрюле или в мультиварке. Горох можно разварить, а можно оставить чуть недоваренным, кто как любит. Варится гороховый суп достаточно долго, но если замочить горох заранее, время варки супа уменьшится. Удобно варить гороховый суп в мультиварке - не нужно следить за временем, техника сама подскажет, когда наступает следующий этап приготовления.
-
Сегодня предлагаю вам приготовить гороховый суп с говядиной в мультиварке. Продукты потребуются самые простые: мясо, овощи и горох.
-
Говядину промоем, зальем горячей водой и поставим вариться на режиме Суп (или Жарка, если нет такого режима). Таймер ставим на 30 минут. Через 15 минут бульон закипит и можно будет снять пенку и добавить лук и морковь. Морковь используйте обязательно, она придает особый вкус гороховому супу.
-
Пока варится бульон, промоем и зальем водой горох.
-
Добавим горох в чашу мультиварки и продолжим варить 40-50 минут.
-
Картофель порежем кубиками или брусочками, как больше нравится.
-
Посмотрим, разварился ли горох почти до готовности, и если да - добавим в суп картофель. На этом этапе посолим.
-
Продолжим варить гороховый суп с говядиной в мультиварке до готовности картофеля, 15-20 минут. Мясо вынем из чаши мультиварки, отделим от кости, нарежем кусочками, вернем снова в суп. В духовке приготовим сухарики, с ними суп особенно вкусен.
-
Вот и готов наш замечательный гороховый суп! Добавьте любимую зелень и сухарики и наслаждайтесь чудесным насыщенным вкусом!
-
Готовьте на здоровье!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!